Рецепт Хлебцы из ц/з муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы из ц/з муки

Мука пшеничная цельнозерновая 60 г
Овсяные хлопья геркулес 60 г
Пшеничные отруби 10 г
Семена льна 20 г
Масло льняное 17 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты с 250 мл воды и выпекать 60 мин при 180 град

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы из ц/з муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.7 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.8% 655 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.2% 303 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 5.6% 445 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 6.7% 370 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.359 мг 1.5 мг 23.9% 5.9% 418 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.8% 3273 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.683 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 1.4% 1816 г
Витамин Н, биотин 7.186 мкг 50 мкг 14.4% 3.6% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0216 мг 20 мг 10.1% 2.5% 989 г
Макроэлементы
Калий, K 215.93 мг 2500 мг 8.6% 2.1% 1158 г
Кальций, Ca 49.22 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2032 г
Магний, Mg 93.29 мг 400 мг 23.3% 5.8% 429 г
Натрий, Na 10.78 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12059 г
Сера, S 53.52 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1868 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 6% 410 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 2.7% 909 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 6944 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 4.4% 557 г
Марганец, Mn 1.6697 мг 2 мг 83.5% 20.6% 120 г
Медь, Cu 307.78 мкг 1000 мкг 30.8% 7.6% 325 г
Селен, Se 3.042 мкг 55 мкг 5.5% 1.4% 1808 г
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24737 г
Цинк, Zn 1.6335 мг 12 мг 13.6% 3.4% 735 г

Энергетическая ценность Хлебцы из ц/з муки составляет 404,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ИЗ Ц/З МУКИ

Хлебцы из ц/з муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,9 %, витамином H - 14,4 %, магнием - 23,3 %, фосфором - 24,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 83,5 %, медью - 30,8 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Хлебцы из ц/з муки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы из ц/з муки, калорийность 404,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы из ц/з муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги