Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Арахисовая паста, стандарт США 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.8% 608 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 10.9% 326 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.3% 1090 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.6% 769 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 4.1% 860 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.7% 753 г
Витамин В4, холин 119.07 мг 500 мг 23.8% 8.4% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 6.8% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 12.643 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 3.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 2.8% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 4% 882 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 1.498 мг ~
дельта Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 13.391 мкг 50 мкг 26.8% 9.5% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.0275 мг 20 мг 25.1% 8.9% 398 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.74 мг 2500 мг 11.6% 4.1% 860 г
Кальций, Ca 79.19 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1263 г
Магний, Mg 74.5 мг 400 мг 18.6% 6.6% 537 г
Натрий, Na 156.21 мг 1300 мг 12% 4.3% 832 г
Сера, S 134.89 мг 1000 мг 13.5% 4.8% 741 г
Фосфор, P 242.9 мг 800 мг 30.4% 10.8% 329 г
Хлор, Cl 107.96 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 4.5% 780 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1636 г
Кобальт, Co 5.214 мкг 10 мкг 52.1% 18.5% 192 г
Марганец, Mn 1.2554 мг 2 мг 62.8% 22.3% 159 г
Медь, Cu 258.41 мкг 1000 мкг 25.8% 9.2% 387 г
Молибден, Mo 3.923 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1784 г
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 24.394 мкг 55 мкг 44.4% 15.8% 225 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 38.91 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10280 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Цинк, Zn 1.8375 мг 12 мг 15.3% 5.4% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.136 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.286 г от 4.7 до 16.8 г 69.9% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.761 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.311 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.815 г min 16.8 г 40.6% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.137 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.146 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 3.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 281,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (211.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 11,6 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 30,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 52,1 %, марганцем - 62,8 %, медью - 25,8 %, селеном - 44,4 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 281,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты