Рецепт Салат из капусты 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты 2
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Уксус винный, красный | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.2% | 1120 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.2 мкг | 900 мкг | 27.9% | 32% | 358 г |
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 35.1% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.508 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.5% | 2579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.45 мг | 90 мг | 67.2% | 77.1% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 17.7% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 41.1% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7571 мг | 20 мг | 3.8% | 4.4% | 2642 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.02 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.1% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Кремний, Si | 33.904 мг | 30 мг | 113% | 129.6% | 88 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2635 г |
| Натрий, Na | 217.27 мг | 1300 мг | 16.7% | 19.2% | 598 г |
| Сера, S | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3399 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 4.5% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 350.43 мг | 2300 мг | 15.2% | 17.4% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3025 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.754 мкг | 10 мкг | 27.5% | 31.5% | 363 г |
| Литий, Li | 9.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 9.1% | 1269 г |
| Медь, Cu | 70.38 мкг | 1000 мкг | 7% | 8% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 8.61 мкг | 70 мкг | 12.3% | 14.1% | 813 г |
| Никель, Ni | 9.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26144 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.8% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3993 мг | 12 мг | 3.3% | 3.8% | 3005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.906 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.8% | 70.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.573 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты 2 составляет 87,2 кКал.
- Порция = 94 гр (82 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ 2
Салат из капусты 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином C - 67,2 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 35,8 %, кремнием - 113 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Салат из капусты 2
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчина из грудки индейки
- Шашлычки из рыбы
- Еда для похудение собаки 2. 0
- Чай клубника/мята
- Сырники
- Овсяноблин
- Масурдал с мясом
- Икра из баклажан
- Крылья индюшиные жареные
- Каша пшенная
- Икра черная из нори с чиа
- Santo stefano bianco
- Йогурт кокосовый
- Меллиса сухая
- Цельно зерновые лепешки
- Молоко кокосовое
- Говядина в соусе карри
- Торт
- Сырники из творога с топленым молоком
- Каша молочная овсяная
- Гарнир с овощами к рыбе
- Мусс клубничный с гранолой и манго
- Пшеничная каша
- Перец на костре
- Лосось на пару с брокколи
- Gloriss черника choko corn
- Гречка с сердечком
- Кето-печеное миндальное с шоколадом
- Кекс в кружке
- Оладьи из цельнозерновой муки
- Соевый соус классический
- Кекс в кружке Витя
- Сырники
- Сыр мягкий "Белорусский клинковый" 28%
- Запеканка с индейкой
- Свекла с майонезом и чесноком
- Молоко гречневое
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Яшкино рулет шоколадный
- Сливочный плавленный сыр
- Пряник ржаной
- Молоко гречневое классическое лайт
- Хлеб подовый с зернами и семенами
- Чебупицца с грибами
- Творожно яблочный пирог
- Хлебцы хрустящие Бородинские
- Творог Кунгурский 5 %
- Бургер-пицца большая, 35см, на традиционном тесте
- Патисьер
- Колбаса сырокопченая Дымов Пепперони нарезка
- Салат цезарь с куриной грудкой
- Салат из моркови с риккотой
- Бутерброд на гречневом хлебце с сыром и маслом
- Булгур приготовленный (B)
- Йогурт "Коломенский"
- Бульон с куриной грудкой домашний
- Творог с черносливом и грецкими орехами
- Конфета мультизлаковая
- Винегрет
- Котлета кур руб
- Голубцы
- Холодец из индейки и курицы
- Батончик Сникерс Лесной орех
- Творожная запеканка (правильно)
- Протеиновый батончик
- Бутерброд горчица
- В лаваше (копия)
- Овощной микс
- Сады придонья
- Огурцы соленые рязанские
- Малина
- Отбивная из филе
- Мясо в красном соусе
- Яичница с овощами
- Мясное рагу с овощами (из свинины)
- Шиповник
- Стрипсы куриные
- Суп гороховый
- Греческий йогурт Лидл
- Омлет сырный
- Омлет сырный
- Суп с кабачками
- Капучино
- Шоколадка Alpen Gold
- Protein bar Малиновый пломбир
- Спагетти из чечевицы с куриным филе
- Зразы из куриного мяса с яйцом
- Соус соевый
- Разборник с вареньем
- Кесадилья
- Биотворог малина-жимолость
- Цыплёнок с грибами и картофельными дольками
- Ореховый батончик
- Филе kannam
- Вафли с картофелем и грибами
- Котлеты свинина+индейка
- ☰ Паштет печеночный #19-б [свиная сувид/бульон свиной (шкура)/костный мозг] ★
- Кур.грудка со сметаной тушенная
- Бульон куриный
- Панчан кимчи
Метки: Как приготовить Салат из капусты 2, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
