Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 120 г
Яйцо куриное 66 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.4% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 5.6% 1718 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 2.789 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.5% 1132 г
Витамин В4, холин 96.39 мг 500 мг 19.3% 18.7% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 10.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 22.451 мкг 400 мкг 5.6% 5.4% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 8.9% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 9.1% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1613 г
Витамин D3, холекальциферол 0.62 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3927 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4176 мг 20 мг 2.1% 2% 4789 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.93 мг 2500 мг 7.1% 6.9% 1413 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3418 г
Кремний, Si 16.901 мг 30 мг 56.3% 54.7% 178 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Натрий, Na 408.6 мг 1300 мг 31.4% 30.5% 318 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 4% 2462 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 8.3% 1163 г
Хлор, Cl 560.47 мг 2300 мг 24.4% 23.7% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2264 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 7.4% 1314 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Медь, Cu 50.77 мкг 1000 мкг 5.1% 5% 1970 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2802 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 9.626 мкг 55 мкг 17.5% 17% 571 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.474 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, кремнием - 56,3 %, хлором - 24,4 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы