Рецепт Пирок яблоч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирок яблоч

Мука обойная пшеничная 70 г
Рисовая мука 25 г
Кокос мука 25 г
Льняная мука 10 г
Разрыхлитель 7 г
Какао 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Яйцо куриное 62 г
Сливки 19% жирности 22 г
Сахар песок 18 г
Подсолнечное масло 17 г
Яблоко 71 г
Молоко 1.5 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирок яблоч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.4% 1101 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.6% 636 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.4% 894 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1903 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.311 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30511 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 5.5% 879 г
Витамин Н, биотин 2.693 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1857 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5382 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3716 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.68 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3749 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7102 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.5% 10000 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Натрий, Na 24.93 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5215 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3960 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 1.9% 2548 г
Хлор, Cl 20.75 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2671 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5137 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 7.1% 684 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 27.98 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3574 г
Молибден, Mo 1.687 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4149 г
Никель, Ni 2.552 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 4.294 мкг 55 мкг 7.8% 3.8% 1281 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47393 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.421 г от 4.7 до 16.8 г 51.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.854 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.564 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирок яблоч составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОК ЯБЛОЧ

Пирок яблоч богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Пирок яблоч

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирок яблоч, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирок яблоч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты