Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок, все сорта 400 г
Яйцо куриное 100 г
Мука кокосовая [NARMAK] 50 г
Псиллиум Отруби (клетчатка) подорожниками 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.3% 1357 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.3% 918 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 18.7% 455 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 6.9% 1228 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 1700 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.5% 891 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 9.4% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 24.6 мкг 400 мкг 6.2% 5.3% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 12.8% 662 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.9% 1238 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1116 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1799 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.7 мг 2500 мг 9.5% 8.1% 1052 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 2% 4325 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.4% 2500 г
Натрий, Na 28.48 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4565 г
Сера, S 44.92 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2226 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 7.4% 1156 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2296 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 17% 500 г
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 6.2% 1371 г
Медь, Cu 57.52 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1739 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5833 г
Селен, Se 6.3 мкг 55 мкг 11.5% 9.8% 873 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36364 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.921 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,1 %, витамином C - 15,1 %, кобальтом - 20 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты