Рецепт салат куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат куриный

куриное филе(грудка) отварное 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Сыр плавленый, российский 70 г
Капуста пекинская 200 г
Сок лимонный 5 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 19.5% 724 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.6% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 4.1% 3470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 7.1% 1996 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 5.4% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.5% 2169 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 2% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 29.488 мкг 400 мкг 7.4% 10.5% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 21.8% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7236 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 18.4% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.0876 мг 20 мг 5.4% 7.6% 1839 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.78 мг 2500 мг 6.8% 9.6% 1472 г
Кальций, Ca 115.02 мг 1000 мг 11.5% 16.2% 869 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 4.9% 2876 г
Натрий, Na 128.36 мг 1300 мг 9.9% 14% 1013 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 4% 3571 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 18.4% 770 г
Хлор, Cl 21.68 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10609 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5660 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 21.5% 658 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2107 г
Медь, Cu 45.44 мкг 1000 мкг 4.5% 6.4% 2201 г
Молибден, Mo 2.08 мкг 70 мкг 3% 4.2% 3365 г
Никель, Ni 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12277 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.021 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат куриный составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНЫЙ

салат куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином K - 13 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен салат куриный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат куриный, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты