Рецепт лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта	1700 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	1500 г
Масло растительное, горчичное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	742 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4%	1101 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	4.2%	1057 г
Углеводы	38.1 г	219 г	17.4%	7.7%	575 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4%	1111 г
Вода	47.3 г	2273 г	2.1%	0.9%	4805 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	0.7%	6000 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	3.1%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	2.2%	2022 г
Витамин В4, холин	37.52 мг	500 мг	7.5%	3.3%	1333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	2.9%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.4%	1818 г
Витамин В9, фолаты	16.233 мкг	400 мкг	4.1%	1.8%	2464 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	2.7%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.3%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.818 мг	15 мг	5.5%	2.4%	1834 г
Витамин Н, биотин	2.485 мкг	50 мкг	5%	2.2%	2012 г
Витамин РР, НЭ	1.9091 мг	20 мг	9.5%	4.2%	1048 г
Ниацин	0.664 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.21 мг	2500 мг	5.2%	2.3%	1935 г
Кальций, Ca	63.82 мг	1000 мг	6.4%	2.8%	1567 г
Кремний, Si	2.061 мг	30 мг	6.9%	3%	1456 г
Магний, Mg	14.61 мг	400 мг	3.7%	1.6%	2738 г
Натрий, Na	24.27 мг	1300 мг	1.9%	0.8%	5356 г
Сера, S	49.24 мг	1000 мг	4.9%	2.2%	2031 г
Фосфор, P	85.2 мг	800 мг	10.7%	4.7%	939 г
Хлор, Cl	60.3 мг	2300 мг	2.6%	1.1%	3814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	563.6 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	46.36 мкг	~
Железо, Fe	0.664 мг	18 мг	3.7%	1.6%	2711 г
Йод, I	4.86 мкг	150 мкг	3.2%	1.4%	3086 г
Кобальт, Co	1.188 мкг	10 мкг	11.9%	5.2%	842 г
Марганец, Mn	0.2964 мг	2 мг	14.8%	6.5%	675 г
Медь, Cu	56.97 мкг	1000 мкг	5.7%	2.5%	1755 г
Молибден, Mo	8.712 мкг	70 мкг	12.4%	5.5%	803 г
Никель, Ni	1.133 мкг	~
Олово, Sn	8.59 мкг	~
Селен, Se	4 мкг	55 мкг	7.3%	3.2%	1375 г
Стронций, Sr	7.73 мкг	~
Титан, Ti	5.67 мкг	~
Фтор, F	20.42 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19589 г
Хром, Cr	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	1.8%	2451 г
Цинк, Zn	0.5424 мг	12 мг	4.5%	2%	2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.979 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.794 г	min 16.8 г	10.7%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.352 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.188 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.248 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.643 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.465 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.179 г	~

Энергетическая ценность лепешки составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	38.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	47.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ

лепешки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,9 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен лепешки

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лепешки, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе