Рецепт Куриные отбивные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные отбивные

Куриная Грудка [Благояр] 600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 290 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 13.9% 325 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11% 412 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 6.5% 700 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2014 мг 20 мг 1% 0.5% 9930 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.31 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2831 г
Кальций, Ca 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17953 г
Кремний, Si 2.138 мг 30 мг 7.1% 3.2% 1403 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.1% 43011 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3109 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21882 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 0.9% 5000 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 9.7% 468 г
Литий, Li 10.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4008 г
Медь, Cu 41.11 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2432 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2807 г
Никель, Ni 4.632 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37671 г
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56101 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.0747 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16064 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.836 г от 4.7 до 16.8 г 60.3% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.114 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 221,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.4 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

Куриные отбивные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,3 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Куриные отбивные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные отбивные, калорийность 221,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные отбивные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы