Рецепт Котлета с подливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета с подливом

Лук репчатый 200 г
Морковь 68 г
Помидор (томат), парниковый 156 г
Перец сладкий красный 93 г
Чеснок 8 г
Подсолнечное масло 32 г
Томатная паста Global Village 86 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Nordic] 35 г
Вода 825 г
Укроп 17 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Котлета куриная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с подливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 15.3% 1000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2677 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 15.1% 1007 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 14.2% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 33.67 мг 500 мг 6.7% 10.2% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 15.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 22% 694 г
Витамин В9, фолаты 5.531 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7232 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 22.1% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 8.4% 1816 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6812 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4937 мг 20 мг 12.5% 19.1% 802 г
Ниацин 3.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.25 мг 2500 мг 5.9% 9% 1698 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6916 г
Кремний, Si 2.747 мг 30 мг 9.2% 14% 1092 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 11.5% 1335 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6190 г
Сера, S 80.84 мг 1000 мг 8.1% 12.4% 1237 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 13.4% 1132 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 6% 2553 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 3.1% 4967 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 66.3% 231 г
Литий, Li 5.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 6% 2554 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 8.2% 1854 г
Молибден, Mo 5.186 мкг 70 мкг 7.4% 11.3% 1350 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 7.415 мкг 55 мкг 13.5% 20.6% 742 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 79.38 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 5039 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 26.3% 580 г
Цинк, Zn 0.6072 мг 12 мг 5.1% 7.8% 1976 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.871 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.401 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлета с подливом составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА С ПОДЛИВОМ

Котлета с подливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 13,5 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Котлета с подливом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета с подливом, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета с подливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы