Рецепт фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фаршированный перец
| Перец красный сладкий (Припускание) | 60 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 10 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фаршированный перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.3 мкг | 900 мкг | 26% | 13.8% | 384 г |
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 14.9% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 9.5% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 28.34 мг | 500 мг | 5.7% | 3% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 14.2% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.418 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.12 мг | 90 мг | 73.5% | 38.9% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9113 мг | 20 мг | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.74 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.5% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7429 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2371 г |
| Натрий, Na | 16.56 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7850 г |
| Сера, S | 92.82 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Хлор, Cl | 32.72 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 5.516 мкг | 10 мкг | 55.2% | 29.2% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 5.7% | 937 г |
| Медь, Cu | 147.1 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7.8% | 680 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.9% | 1075 г |
| Никель, Ni | 7.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10249 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 11.9% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.2305 мг | 12 мг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированный перец составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B1 - 17,9 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином C - 73,5 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 55,2 %, медью - 14,7 %, хромом - 22,4 %
Чем полезен фаршированный перец
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп овощной
- индейка запеченая
- жаркое из курицы
- гречнево-тыквенная запеканка
- Эффект ПРО 75
- картофельные блины
- Амурский йогурт "Тропические фрукты"
- Морская капуста "Здоровье" (с овощами)
- Морская капуста "Здоровье" (без уксуса)
- Каша геркулесовая
- пломбир
- крыло жар
- Котлеты из минтая
- сушенный яблоки
- салат из помидор и огурцов на кефире с добавлением льна
- Суп из чечевицы
- Оладьи печеночные
- сок яблочно-сельдереевый
- Суфле из трески
- купиный бульон
- салат (свекла.горошек,фасоль струч.)
- Творожно-банановое печенье
- молоко топленое 2,5% жирности
- Шпинат со сливками (абстрактный)
- сушенные яблоки
- Запеканка творожная
- Колбаса охотничья (сыровялка)
- Пицца абстрактная
- овощное рагу со стручковой фасолью
- заправка
- кофе черный
- пломбир "Ростов папа"
- Паштет из гусиной печени
- Макарон
- салат из листьев салата и красного перца
- ON Casein Vanilla
- рис с красной рыбой
- фасоль в томате
- заливное из курицы
- водка Тигроф 40%
- сок1
- MuscleTech Casein
- Куриное филе в кефире с базиликом
- салат "Метла"
- Syntha6
- медальон из куры
- борщ красный
- Капуста по корейски
- котлеты капустные с курицей
- Халва "Дружба" с арахисом
- Салат оливье с курицей
- финские зерновые хлебцы
- майонез постный
- Запеканка из творога
- тефтели
- завтрак
- щи с курицей диетические
- запеканка лук-макароны
- Салатик
- Печеье "Юбилейное"
- Свиная грудинка домашнего посола
- зеленый чай
- Торт "Пальчики"
- Кокосовая стружка
- овощьной бульон
- кета с капустой в сметанном соусе
- чай с молоком
- Конфеты Грильяжные РотФронт
- оладьи банановые
- слойка ватрушка венгерская
- куриная грудка с овощами
- Курвсмтскурк
- Морская капуста маринованная в майонезе
- черничное варенmе Innova
- Салат из свежей капусты
- Омлет с творогом
- кесадилья
- сом с овощами
- Макароны Макфа
- печенье орешки со сгущенкой
- молоко пастеризованное 3,2%
- оладьЯ
- пирог апельсиновый
- макар
- "Метелка"
- Мюсли прессованные батончик Виталад черничный
- рисовая каша
- Рыба с овощами в мультиварке
- омлет 3 яйца
- бутерброд
- Ватрушка овсяная с творогом и сливами
- Какао "Мрія"
- омлет из яичных белков в микроволновке
- бутерброд
- Запеканка с куриным фаршем
- банановый коктель
- фарш из индейки
- паштет
- Клецки
- сардина 1
Метки: Как приготовить фаршированный перец, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
