Рецепт Запеканка творожная с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоком

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 800 г
Сметана 10% жирности 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 60 г
Яичный белок куриный 4 Штука
Яблоко Гренни Смит 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 16.5% 535 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.7% 1872 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3192 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9783 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10.7% 818 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 5.3% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 24.208 мкг 400 мкг 6.1% 5.4% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 23% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Н, биотин 5.148 мкг 50 мкг 10.3% 9.1% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6888 мг 20 мг 13.4% 11.8% 744 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.34 мг 2500 мг 4.6% 4.1% 2186 г
Кальций, Ca 74.88 мг 1000 мг 7.5% 6.6% 1335 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Натрий, Na 44.84 мг 1300 мг 3.4% 3% 2899 г
Сера, S 148.54 мг 1000 мг 14.9% 13.1% 673 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 13.2% 667 г
Хлор, Cl 84.88 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2435 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 11.1% 796 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 5% 1761 г
Молибден, Mo 6.954 мкг 70 мкг 9.9% 8.7% 1007 г
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Селен, Se 19.401 мкг 55 мкг 35.3% 31.1% 283 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20986 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.427 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты 5.919 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 1.23 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.456 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоком составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКОМ

Запеканка творожная с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 12,6 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Запеканка творожная с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с яблоком, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги