Рецепт Белковые пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковые пирожки

Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 153 г
Мука Рисовая [Кудесница] 31 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.9% 603 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10% 479 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.7% 1780 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 7.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 247.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 12.1% 396 г
Витамин В4, холин 257.62 мг 500 мг 51.5% 24.6% 194 г
Витамин В5, пантотеновая 1.261 мг 5 мг 25.2% 12% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 32.39 мкг 400 мкг 8.1% 3.9% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 14.2% 337 г
Витамин D, кальциферол 1.995 мкг 10 мкг 20% 9.6% 501 г
Витамин D3, холекальциферол 1.544 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.653 мг 15 мг 11% 5.3% 907 г
Витамин Н, биотин 4.355 мкг 50 мкг 8.7% 4.2% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8211 мг 20 мг 4.1% 2% 2436 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.61 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2108 г
Кальций, Ca 46.95 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2130 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4162 г
Натрий, Na 115.92 мг 1300 мг 8.9% 4.3% 1121 г
Сера, S 126.24 мг 1000 мг 12.6% 6% 792 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 9.7% 494 г
Хлор, Cl 33.63 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1310 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4076 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 10.3% 464 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8163 г
Медь, Cu 27.02 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3701 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5410 г
Селен, Se 27.839 мкг 55 мкг 50.6% 24.2% 198 г
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26264 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.9762 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.401 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.115 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.316 г min 16.8 г 25.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.443 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Белковые пирожки составляет 209,2 кКал.

  • Порция = 27 гр (56.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЕ ПИРОЖКИ

Белковые пирожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 25,3 %, холином - 51,5 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином D - 20 %, витамином E - 11 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен Белковые пирожки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковые пирожки, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковые пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты