Рецепт Салат с печенью тоески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с печенью тоески

Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Паштет печень трески по-мурмански 165 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью тоески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.1% 776 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 16.4% 241 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3519 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 5.1% 782 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.3% 914 г
Витамин В4, холин 111.81 мг 500 мг 22.4% 8.9% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.6% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.086 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9790 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 3.8% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 9.043 мкг 50 мкг 18.1% 7.2% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0724 мг 20 мг 5.4% 2.1% 1865 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.17 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3080 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3604 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5474 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5839 г
Натрий, Na 59.77 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2175 г
Сера, S 85.05 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 4.5% 875 г
Хлор, Cl 71.82 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1506 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 2.4% 1634 г
Кобальт, Co 4.976 мкг 10 мкг 49.8% 19.7% 201 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Медь, Cu 46.07 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2171 г
Молибден, Mo 2.657 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2635 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 14.091 мкг 55 мкг 25.6% 10.1% 390 г
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14414 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.5846 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.32 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.2%

Энергетическая ценность Салат с печенью тоески составляет 253,1 кКал.

  • Порция = 91 гр (230.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТОЕСКИ

Салат с печенью тоески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 18,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Салат с печенью тоески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с печенью тоески, калорийность 253,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печенью тоески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты