Рецепт брокколи с чесноком измельчённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брокколи с чесноком измельчённые

Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи с чесноком измельчённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.2% 2533 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.9% 1018 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.2% 4132 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.5% 714 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 9% 1468 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 14.9% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2250 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 4.1% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 52.04 мкг 400 мкг 13% 17.2% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 37.34 мг 90 мг 41.5% 54.8% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.622 мг 15 мг 17.5% 23.1% 572 г
Витамин К, филлохинон 81.8 мкг 120 мкг 68.2% 90.1% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.4576 мг 20 мг 2.3% 3% 4371 г
Макроэлементы
Калий, K 135.23 мг 2500 мг 5.4% 7.1% 1849 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3024 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3239 г
Натрий, Na 242.11 мг 1300 мг 18.6% 24.6% 537 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3444 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 7.8% 1688 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3066 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 14.1% 932 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 4.4% 3021 г
Селен, Se 0.782 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 7033 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 3% 4376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность брокколи с чесноком измельчённые составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С ЧЕСНОКОМ ИЗМЕЛЬЧЁННЫЕ

брокколи с чесноком измельчённые богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином B9 - 13 %, витамином C - 41,5 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 68,2 %

Чем полезен брокколи с чесноком измельчённые

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить брокколи с чесноком измельчённые, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брокколи с чесноком измельчённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты