Рецепт Индейка с цветной капустой запеченная в м/в 21/04/24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с цветной капустой запеченная в м/в 21/04/24

Морковь (Пассерование)	84 г
Лук репчатый (Пассерование)	57 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	0 г
Укроп (Припускание)	10 г
Подсолнечное масло	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	20 г
Вода водопроводная питьевая	100 г
Капуста цветная отварная	354 г
Индейка 1 кат. (Тушение)	390 г
Шампиньоны (Тушение)	82 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с цветной капустой запеченная в м/в 21/04/24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	7.6%	768 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	13.9%	418 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.8%	7300 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	1.9%	3097 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202 мкг	900 мкг	22.4%	13%	446 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	1.077 мг	5 мг	21.5%	12.5%	464 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.8%	1224 г
Витамин В4, холин	71.47 мг	500 мг	14.3%	8.3%	700 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	5.6%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.1%	1408 г
Витамин В9, фолаты	4.638 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8624 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	0.9%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин D, кальциферол	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин Н, биотин	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	3%	1969 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин РР, НЭ	5.7888 мг	20 мг	28.9%	16.8%	345 г
Ниацин	3.515 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.26 мг	2500 мг	6.3%	3.7%	1580 г
Кальций, Ca	18.21 мг	1000 мг	1.8%	1%	5491 г
Кремний, Si	2.703 мг	30 мг	9%	5.2%	1110 г
Магний, Mg	14.27 мг	400 мг	3.6%	2.1%	2803 г
Натрий, Na	45.68 мг	1300 мг	3.5%	2%	2846 г
Сера, S	113.33 мг	1000 мг	11.3%	6.6%	882 г
Фосфор, P	106.3 мг	800 мг	13.3%	7.7%	753 г
Хлор, Cl	53.26 мг	2300 мг	2.3%	1.3%	4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.6 мкг	~
Бор, B	29.3 мкг	~
Ванадий, V	8.86 мкг	~
Железо, Fe	0.858 мг	18 мг	4.8%	2.8%	2098 г
Йод, I	3.19 мкг	150 мкг	2.1%	1.2%	4702 г
Кобальт, Co	8.285 мкг	10 мкг	82.9%	48.2%	121 г
Литий, Li	0.599 мкг	~
Марганец, Mn	0.0592 мг	2 мг	3%	1.7%	3378 г
Медь, Cu	98.38 мкг	1000 мкг	9.8%	5.7%	1016 г
Молибден, Mo	13.556 мкг	70 мкг	19.4%	11.3%	516 г
Никель, Ni	0.756 мкг	~
Олово, Sn	0.26 мкг	~
Рубидий, Rb	32.1 мкг	~
Селен, Se	4.052 мкг	55 мкг	7.4%	4.3%	1357 г
Стронций, Sr	3.08 мкг	~
Титан, Ti	4.09 мкг	~
Фтор, F	19.01 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21042 г
Хром, Cr	6 мкг	50 мкг	12%	7%	833 г
Цинк, Zn	1.1782 мг	12 мг	9.8%	5.7%	1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.548 г	~
Валин	0.439 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.441 г	~
Лейцин	0.734 г	~
Лизин	0.744 г	~
Метионин	0.235 г	~
Метионин + Цистеин	0.304 г	~
Треонин	0.408 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.377 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.668 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.559 г	~
Аспарагиновая кислота	0.927 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.505 г	~
Глутаминовая кислота	1.507 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.814 г	от 4.7 до 16.8 г	38.6%	22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.428 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.041 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.007 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.673 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.909 г	min 16.8 г	23.3%	13.5%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.79 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.118 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.09 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.859 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.859 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Индейка с цветной капустой запеченная в м/в 21/04/24 составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ ЗАПЕЧЕННАЯ В М/В 21/04/24

Индейка с цветной капустой запеченная в м/в 21/04/24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 21,5 %, холином - 14,3 %, витамином PP - 28,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 82,9 %, молибденом - 19,4 %, хромом - 12 %

Чем полезен Индейка с цветной капустой запеченная в м/в 21/04/24

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с цветной капустой запеченная в м/в 21/04/24, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с цветной капустой запеченная в м/в 21/04/24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе