Войти

Рецепт Сур рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сур рыбный

Вода 500 г
Треска атлантическая, сырая 150 г
Палтус черный 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Киноа, неприготовленная 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сур рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 14.3% 1407 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.8% 2545 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8% 2526 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 4.4% 4545 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12821 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 22.15 мг 500 мг 4.4% 8.9% 2257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.072 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5656 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 19.9% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 1.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 68.6% 293 г
Витамин D3, холекальциферол 0.177 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 3.6% 5435 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1% 22026 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 17.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5986 мг 20 мг 3% 6% 3341 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 17.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.19 мг 2500 мг 6.2% 12.5% 1611 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7424 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.4% 50847 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 9.5% 2119 г
Натрий, Na 124.99 мг 1300 мг 9.6% 19.3% 1040 г
Сера, S 55.39 мг 1000 мг 5.5% 11.1% 1805 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 19.9% 1009 г
Хлор, Cl 158.62 мг 2300 мг 6.9% 13.9% 1450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 3.4% 5921 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 15385 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 6.2% 3190 г
Медь, Cu 27.38 мкг 1000 мкг 2.7% 5.4% 3652 г
Молибден, Mo 1.361 мкг 70 мкг 1.9% 3.8% 5143 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.062 мкг 55 мкг 20.1% 40.4% 497 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 66.53 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 6012 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.447 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.235 г от 0.9 до 3.7 г 26.1% 52.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~

Энергетическая ценность Сур рыбный составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУР РЫБНЫЙ

Сур рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 34,1 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Сур рыбный

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сур рыбный, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сур рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
1 0
Суфле из ряженки с какао
Автор Лариса Лямина
99.8
6.3
3.3
10.9
6
2 0
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
Автор InnaLandina
133.5
6.5
10.5
3.4
0
3 0
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
10-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
Хотелось бы узнать, кто-то пользуется топлёным сл...
5 61
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 52