Войти

Рецепт Зелёный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный борщ

Вода 2100 г
Картофель 500 г
Морковь 175 г
Лук репчатый 105 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок, зелень 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 85 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 571 г
Щавель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 16% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.9% 6844 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.8% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.1% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 63.7% 513 г
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 60.1% 543 г
Лютеин + Зеаксантин 18.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.6% 6000 г
Витамин В4, холин 11.74 мг 500 мг 2.3% 7.5% 4259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 13.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 20.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.526 мкг 400 мкг 1.4% 4.6% 7239 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 34% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 6.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20661 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 87.3% 375 г
Витамин РР, НЭ 1.0249 мг 20 мг 5.1% 16.7% 1951 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.83 мг 2500 мг 6.8% 22.2% 1472 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 5.6% 5945 г
Кремний, Si 8.134 мг 30 мг 27.1% 88.6% 369 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 19.3% 1701 г
Натрий, Na 6.55 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 19847 г
Сера, S 40.37 мг 1000 мг 4% 13.1% 2477 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 16% 2057 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 3.3% 10097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.2 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 25.28 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 9.8% 3364 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 4.9% 6579 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 69.9% 467 г
Литий, Li 11.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 16.7% 1959 г
Медь, Cu 54.48 мкг 1000 мкг 5.4% 17.6% 1836 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 22.2% 1481 г
Никель, Ni 3.273 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 3.108 мкг 55 мкг 5.7% 18.6% 1770 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 75.93 мкг 4000 мкг 1.9% 6.2% 5268 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 23.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 8.2% 3938 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зелёный борщ составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ

Зелёный борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином K - 26,7 %, кремнием - 27,1 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Зелёный борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный борщ, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Котлеты из кальмара
Автор Море Перемен
188
14
12.3
5.2
12
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 131
Елена Петрова
12-11-2024
Дневник питания за 12.11.2024
В 11 звонок. Соседка с верху позвонила: ты не слыш...
7 77
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59