Рецепт Цветная капуста тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста тушёная с овощами

Цветная капуста (Тушение) 1400 г
Брокколи (Тушение) 1400 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.8% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.6% 2305 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.1% 909 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 6.4% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 6.8% 2961 г
альфа Каротин 32.059 мкг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 11.2% 1799 г
бета Криптоксантин 49.705 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 640.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 9% 2222 г
Витамин В4, холин 25.26 мг 500 мг 5.1% 10.2% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 20.3% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.496 мкг 400 мкг 3.6% 7.2% 2759 г
Витамин C, аскорбиновая 24.78 мг 90 мг 27.5% 55.2% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 6.4% 3119 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6859 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 102% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.6245 мг 20 мг 3.1% 6.2% 3203 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.97 мг 2500 мг 9% 18.1% 1116 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 6.4% 3141 г
Кремний, Si 38.649 мг 30 мг 128.8% 258.6% 78 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2577 г
Натрий, Na 80.34 мг 1300 мг 6.2% 12.4% 1618 г
Сера, S 20.25 мг 1000 мг 2% 4% 4938 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 12.7% 1587 г
Хлор, Cl 95.25 мг 2300 мг 4.1% 8.2% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446 мкг ~
Бор, B 270.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 10.8% 1839 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 5.8% 3505 г
Кобальт, Co 0.502 мкг 10 мкг 5% 10% 1992 г
Литий, Li 2.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 17.5% 1153 г
Медь, Cu 66.37 мкг 1000 мкг 6.6% 13.3% 1507 г
Молибден, Mo 3.792 мкг 70 мкг 5.4% 10.8% 1846 г
Никель, Ni 7.722 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 1.128 мкг 55 мкг 2.1% 4.2% 4876 г
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 193237 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 4% 4902 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 5% 3942 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.683 мг ~
бета Ситостерол 0.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста тушёная с овощами составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ

Цветная капуста тушёная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,5 %, витамином K - 50,8 %, кремнием - 128,8 %

Чем полезен Цветная капуста тушёная с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста тушёная с овощами, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста тушёная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты