Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Тушение) 715 г
Морковь (Жарка) 156 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 45 г
Соевый соус 23 г
Петрушка свежая (Тушение) 27 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 27 г
Чеснок, зелень (Тушение) 21 г
Вода 200 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.8% 870 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324 мкг 900 мкг 36% 49.5% 278 г
альфа Каротин 0.87 мкг ~
бета Каротин 1.779 мг 5 мг 35.6% 48.9% 281 г
бета Криптоксантин 4.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.832 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5107 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 7.7% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.99 мг 15 мг 13.3% 18.3% 754 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 57% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.4951 мг 20 мг 2.5% 3.4% 4040 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.62 мг 2500 мг 9.9% 13.6% 1006 г
Кальций, Ca 37.87 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2641 г
Кремний, Si 49.599 мг 30 мг 165.3% 227.1% 60 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 8.1% 1701 г
Натрий, Na 147.29 мг 1300 мг 11.3% 15.5% 883 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6124 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 7.8% 1770 г
Хлор, Cl 42.32 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 203.2 мкг ~
Ванадий, V 54.51 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 8.2% 1664 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5137 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 27.7% 496 г
Литий, Li 35.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.4822 мг 2 мг 24.1% 33.1% 415 г
Медь, Cu 119.26 мкг 1000 мкг 11.9% 16.3% 839 г
Молибден, Mo 10.082 мкг 70 мкг 14.4% 19.8% 694 г
Никель, Ni 9.459 мкг ~
Рубидий, Rb 287.9 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7607 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 43.64 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9166 г
Хром, Cr 13.02 мкг 50 мкг 26% 35.7% 384 г
Цинк, Zn 0.4591 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2614 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.463 г от 4.7 до 16.8 г 52.4% 72%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.121 мг ~
Стигмастерол 0.073 мг ~
бета Ситостерол 8.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.483 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.625 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 41,5 %, кремнием - 165,3 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 24,1 %, медью - 11,9 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 26 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты