Рецепт вкуснейшие печенье с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вкуснейшие печенье с медом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	225 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Имбирь, молотый	5 г
фруктоза	20 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	100 г
Мед пчелиный	100 г
Сахар песок	50 г

Способ приготовления

Мука - 225 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Сода - 1 ч.л. Соль - щепотка Имбирь - 1 ч.л. Сахар - 100 гр. Сливочное масло - 100 гр. Мёд - 100 гр. В чаше соединяем муку (225 гр.), сахар (100 гр.), разрыхлитель (2 ч.л.), соду (1 ч.л.), щепотку соли, молотый имбирь (1 ч.л.), можно добавить корицу, но я не стал, хотел получить более чистый вкус. Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru Минуту взбиваем миксером, скорость берите поменьше, а то вся кухня в муке будет. Нам нужно лишь смешать ингредиенты. Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru Бросаем кубики холодного масла (100 гр.). Если стационарный миксер — можно брусок на три куска разрезать и бросить (ох, как он меня разбаловал, вообще всё за меня делает). Если миксер ручной, лучше порубить масло на кубики в 1 см. При этом старайтесь не трогать его руками, а то поплывет. Аккуратно ножом порубили и сразу в чашку. Перемешиваем миксером до состояния мелкой крошки. Другими словами, масло втирается в муку, образуя маленькие горошинки. Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru Заливаем мёд (100 гр.). Как обычно — на вкус и цвет. Я брал цветочный, для меня он средний по силе вкуса, и я не прогадал, печенье было сбалансированным. Пожалуй, здесь и кленовый сироп подойдёт. Снова еще раз перемешиваем. Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru Ещё раз перемешиваем всё. Получится немного влажное тесто, которое легко в комочки собирается. Если ручной миксер будет капризничать, перемешайте руками, это не больше пары минут займет. Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru Из теста скатываете шарики размером с грецкий орех, аккуратно обваливаете в тарелке с сахаром, чтобы каждый шарик полностью был покрыт им. Выкладываем на пергамент на расстоянии 5 см друг от друга. Это важно! Они очень хорошо «плывут», если не хотите получить одну большую коврижку, дайте побольше места шарикам. Каждый слегка придавите дном стакана, чуть-чуть.Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru Духовку ставим на 180 градусов. Выпекаем 10-12 минут. Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru Готовность всех печенюшек определяется (чаще всего) по золотистой корочке. Но здесь вообще будет театральное представление. Сперва они просто надуются, станут большими шариками. Дальше начнут румяниться и плыть вширь, решив, что они пышные булочки. Смотрите, что будет минут через 8. Они уже золотистые, НО трещинки внутри ещё белые. Вынимать рано. Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru И вот когда уже сами трещинки тоже стали золотистыми — вынимаем. Не смотрите, что они будут чуть пухлыми, остывая, они станут плоскими. Не трогайте их до полного остывания, они будут хрупкие. А вот когда остынут, станут плоскими, красивыми и прочными. Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru Из данного количества теста получится около 15-18 штучек, в зависимости от первоначальных шариков, конечно. Лучше делать несколько партий, а то расплывутся излишне. Возможно, кто-то ещё не читал в Хозяйке на заметку мой пост про соду и разрыхлитель. В общем она полезна тем, кто сейчас пишет мне комментарий к рецепту в духе «Можно ли заменить соду на разрыхлитель».

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вкуснейшие печенье с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	411.7 ккал	1684 ккал	24.4%	5.9%	409 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	2.1%	1152 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	6%	403 г
Углеводы	65.6 г	219 г	30%	7.3%	334 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	2.8%	870 г
Вода	16.3 г	2273 г	0.7%	0.2%	13945 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.1 мкг	900 мкг	10.6%	2.6%	946 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.5 мг	20%	4.9%	500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	1.8%	1314 г
Витамин В4, холин	26.01 мг	500 мг	5.2%	1.3%	1922 г
Витамин В5, пантотеновая	0.464 мг	5 мг	9.3%	2.3%	1078 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	1.8%	1379 г
Витамин В9, фолаты	66.09 мкг	400 мкг	16.5%	4%	605 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.1%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.236 мкг	10 мкг	2.4%	0.6%	4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.931 мг	15 мг	6.2%	1.5%	1611 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.966 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5176 г
Дигидрофиллохинон	0.026 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.5204 мг	20 мг	12.6%	3.1%	794 г
Ниацин	0.587 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.46 мг	2500 мг	4.2%	1%	2371 г
Кальций, Ca	21.33 мг	1000 мг	2.1%	0.5%	4688 г
Кремний, Si	1.915 мг	30 мг	6.4%	1.6%	1567 г
Магний, Mg	11.72 мг	400 мг	2.9%	0.7%	3413 г
Натрий, Na	464.18 мг	1300 мг	35.7%	8.7%	280 г
Сера, S	37.26 мг	1000 мг	3.7%	0.9%	2684 г
Фосфор, P	66.9 мг	800 мг	8.4%	2%	1196 г
Хлор, Cl	267.62 мг	2300 мг	11.6%	2.8%	859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	502.7 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	43.09 мкг	~
Железо, Fe	1.092 мг	18 мг	6.1%	1.5%	1648 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	13158 г
Кобальт, Co	0.894 мкг	10 мкг	8.9%	2.2%	1119 г
Марганец, Mn	0.6412 мг	2 мг	32.1%	7.8%	312 г
Медь, Cu	76.71 мкг	1000 мкг	7.7%	1.9%	1304 г
Молибден, Mo	6.452 мкг	70 мкг	9.2%	2.2%	1085 г
Никель, Ni	1.053 мкг	~
Олово, Sn	2.49 мкг	~
Селен, Se	3.636 мкг	55 мкг	6.6%	1.6%	1513 г
Титан, Ti	5.27 мкг	~
Фтор, F	31.81 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12575 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	0.5%	4762 г
Цинк, Zn	0.5879 мг	12 мг	4.9%	1.2%	2041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.373 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.314 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.241 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.489 г	~
6:0 Капроновая	0.224 г	~
8:0 Каприловая	0.119 г	~
10:0 Каприновая	0.291 г	~
12:0 Лауриновая	0.315 г	~
14:0 Миристиновая	1.445 г	~
15:0 Пентадекановая	0.123 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.036 г	~
17:0 Маргариновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	1.248 г	~
20:0 Арахиновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.097 г	min 16.8 г	0.6%	0.1%
14:1 Миристолеиновая	0.281 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.47 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.321 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.393 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.174 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность вкуснейшие печенье с медом составляет 411,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	411.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	65.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	16.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЕЙШИЕ ПЕЧЕНЬЕ С МЕДОМ

вкуснейшие печенье с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, витамином B9 - 16,5 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 11,6 %, марганцем - 32,1 %

Чем полезен вкуснейшие печенье с медом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить вкуснейшие печенье с медом, калорийность 411,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вкуснейшие печенье с медом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе