Рецепт Капуста запечённая в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста запечённая в сыре
| Цветная капуста | 430 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 270 г |
| Сметана 20% жирности | 140 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста запечённая в сыре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.7% | 1810 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 29.95 мг | 500 мг | 6% | 7.3% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 15.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.896 мкг | 400 мкг | 8.7% | 10.6% | 1146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.83 мг | 90 мг | 67.6% | 82.2% | 148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 1.501 мкг | 50 мкг | 3% | 3.6% | 3331 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2234 мг | 20 мг | 6.1% | 7.4% | 1635 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 107.45 мг | 1000 мг | 10.7% | 13% | 931 г |
| Кремний, Si | 10.396 мг | 30 мг | 34.7% | 42.2% | 289 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 5.8% | 2065 г |
| Натрий, Na | 80.43 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.5% | 1616 г |
| Сера, S | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2525 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 13.9% | 875 г |
| Хлор, Cl | 107.15 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.7% | 2147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1748 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 9.1% | 1335 г |
| Медь, Cu | 40.27 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.9% | 2483 г |
| Молибден, Mo | 4.549 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.9% | 1539 г |
| Никель, Ni | 4.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.351 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.2% | 2339 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129450 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.5602 мг | 12 мг | 4.7% | 5.7% | 2142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.117 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста запечённая в сыре составляет 82,2 кКал.
- Порция = 303 гр (249.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЗАПЕЧЁННАЯ В СЫРЕ
Капуста запечённая в сыре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 67,6 %, кремнием - 34,7 %, фосфором - 11,4 %
Чем полезен Капуста запечённая в сыре
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 2,8%
- Коллаген с витамином с
- Салат курица овощи
- Яичница глазунья 2 яйца с колбасой
- Творожная масса
- Треска с Кокосовым муссом и кускусом
- Утро1 (жмых 2п+грец0,75+кедр1+сывор+ витамины+ чиа+ минд+лиц
- Салат с тунцом
- Зеленый салат
- ПСИЛИУМ
- Бефстроганов
- Лаваш с фаршем куриным
- Зап инд 2
- Грудинка тушеная
- Слайсы из ядер зеленой гречки
- Бриошь Мадам
- Пудинг с чиа на кокосовом молоке
- Сгущенка
- Йогурт с Абрикосом и Манго, 1,5%
- Смузи клубника
- Бургер соус
- Борщ
- Щука жареная
- Куриные оладьи
- Ролл Токио
- Суп рыбный
- купаты шашлычные куриные
- Хлеб заварной
- Siera salāti
- Фарш из щуки пф стрижи
- Siera salāta
- Чио рио
- Паста десертная с какао и фундуком
- Котлета из щуки
- Голени куриные
- Bekona
- Индейка тушен бедро
- Салат с кукурузой и ветчиной
- BBQ Medus
- Buffalo
- Кофе Якобс с молоком
- Ёжики с проделом с грибным соусом
- Суп фасолеаый
- Салат с курицей и апельсиновый заправкой
- Картофель с овощами в духовке
- Молочный шоколад с коксовой начинкой
- Хлеб «Деревенский»
- Карпа что из мяса птицы
- Суп с гов
- Пиноколада эсса
- ПП Чизкейк
- Мимоза
- Vollmilch
- Йогурт Савушкин
- Сосиска в слоеном тесте пятерочка
- Сейтан
- Овсяноблин
- Пастила
- Сыр Джюгас
- Сейтан жареный
- Арахисовая паста с кокосом
- Хлеб пшеничный
- Суп из чечевицы
- Макароны
- Онигири с горбушей
- Грудка
- Суп с вермищелью
- Брауни фисташка
- Кето-хлеб
- Котлеты куриные
- Запечённая груша с сыром, орехами и мёдом
- Капуста квашенная жаренная с морковью , с аджикой , с филе грудки курицы на маргарине сливочник 30% - { вариант 2 }
- Пища богов
- Витамин D3 1 капля Siberian Wellness
- Суп с тыквой
- Зелёный борщ
- Смородина протертая
- Железо
- Смузи ягодно-фруктовое "Фитнес" Ананас, клюква, яблоко без сахара
- Гратен с говяжьей щёчкой
- Салат с овощами и желтком
- Салат овощной 23 апр//
- Паста с грибами и шпинатом
- Салат Цезарь
- Pulled Pork
- Драже
- Говядина с черносливом
- Гейнер_авокадо
- Поджарка из свинины Дальние дали
- Куриные ножки запеченные в духовке
- Окрошка
- Smash фарш
- Куриные котлеты с кабачком и рисом
- Салат с крабовыми палочками
- AMINO VULF CLASSIC 225 ГР SIBERIAN NUTROGUNZ
- Салат из овощей с яйцом
- Омлет без помидора
- ПП поджарка свинья
- ПП поджарка свинья
- Cheesburger
Метки: Как приготовить Капуста запечённая в сыре, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста запечённая в сыре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
