Рецепт Омлет с брокколи, запеченый (23.04.2024). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи, запеченый (23.04.2024)

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 30 г
Брокколи (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи, запеченый (23.04.2024)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.1% 894 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2845 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 15.6% 583 г
Ретинол 0.148 мг ~
альфа Каротин 13.333 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2370 г
бета Криптоксантин 0.533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 748.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 15.3% 592 г
Витамин В4, холин 141.3 мг 500 мг 28.3% 25.6% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 17.9% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.901 мкг 400 мкг 5% 4.5% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.7% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 19.05 мг 90 мг 21.2% 19.2% 472 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 10.5% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2134 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 11.554 мкг 50 мкг 23.1% 20.9% 433 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 35.7% 253 г
Витамин РР, НЭ 2.1896 мг 20 мг 10.9% 9.9% 913 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.75 мг 2500 мг 9.4% 8.5% 1070 г
Кальций, Ca 63.58 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1573 г
Кремний, Si 35.776 мг 30 мг 119.3% 107.9% 84 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 4% 2294 г
Натрий, Na 95.2 мг 1300 мг 7.3% 6.6% 1366 г
Сера, S 112.17 мг 1000 мг 11.2% 10.1% 892 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 16.5% 549 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 8.9% 1023 г
Йод, I 15.81 мкг 150 мкг 10.5% 9.5% 949 г
Кобальт, Co 5.694 мкг 10 мкг 56.9% 51.4% 176 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1770 г
Медь, Cu 72.65 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1376 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 5% 1809 г
Никель, Ni 3.945 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 17.559 мкг 55 мкг 31.9% 28.8% 313 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 32.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12210 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.8541 мг 12 мг 7.1% 6.4% 1405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.989 г от 4.7 до 16.8 г 21% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.168 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи, запеченый (23.04.2024) составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ, ЗАПЕЧЕНЫЙ (23.04.2024)

Омлет с брокколи, запеченый (23.04.2024) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином C - 21,2 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 23,1 %, витамином K - 39,5 %, кремнием - 119,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 56,9 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Омлет с брокколи, запеченый (23.04.2024)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи, запеченый (23.04.2024), калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи, запеченый (23.04.2024), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы