Рецепт Манты с конины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с конины

Конина 1 кат. (Варка) 1961 г
Лук репчатый (На пару) 500 г
Картофель (На пару) 500 г
Перец душистый, молотый 5 г
Универсальная Приправа [Приправыч] 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 2000 г
Яйцо куриное (Варка) 151 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с конины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.2% 661 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.5% 842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4510 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6569 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 3.2% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.516 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8857 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 3% 1832 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3446 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6289 мг 20 мг 18.1% 9.9% 551 г
Ниацин 1.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.41 мг 2500 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7610 г
Кремний, Si 5.831 мг 30 мг 19.4% 10.6% 514 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 2.2% 2498 г
Натрий, Na 17.53 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7416 г
Сера, S 108.06 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 925 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 6.3% 870 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.7 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 36.92 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 4.9% 1112 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 14.8% 369 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 5.4% 996 г
Медь, Cu 131.71 мкг 1000 мкг 13.2% 7.2% 759 г
Молибден, Mo 4.217 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1660 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 3.098 мкг 55 мкг 5.6% 3.1% 1775 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22136 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.4091 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2933 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.152 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манты с конины составляет 183,6 кКал.

  • Порция = 257 гр (471.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С КОНИНЫ

Манты с конины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,1 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Манты с конины

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты с конины, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с конины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты