Рецепт Тесто для осетинских пирогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для осетинских пирогов

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 850 г
Вода 650 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для осетинских пирогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.3% 1206 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5% 800 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 7.4% 532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.2% 952 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 2.4% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.967 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.607 мг 15 мг 24% 9.5% 416 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4437 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7691 мг 20 мг 8.8% 3.5% 1131 г
Ниацин 0.704 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.78 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3435 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7236 г
Кремний, Si 2.254 мг 30 мг 7.5% 3% 1331 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1% 4094 г
Натрий, Na 135.99 мг 1300 мг 10.5% 4.2% 956 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2370 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Хлор, Cl 218.01 мг 2300 мг 9.5% 3.8% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.7 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.72 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 3.8% 1038 г
Марганец, Mn 0.3241 мг 2 мг 16.2% 6.4% 617 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1653 г
Молибден, Mo 8.142 мкг 70 мкг 11.6% 4.6% 860 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 2.907 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1892 г
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 57.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6982 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.944 г от 4.7 до 16.8 г 83.9% 33.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.04 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.717 г ~

Энергетическая ценность Тесто для осетинских пирогов составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ

Тесто для осетинских пирогов богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Тесто для осетинских пирогов

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для осетинских пирогов, калорийность 252,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для осетинских пирогов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты