Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец 185 г
Кукуруза, консервы 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Помидор (томат), грунтовый 207 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.6% 809 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 9% 1218 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2415 г
бета Криптоксантин 2.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 12.2% 905 г
Витамин В4, холин 91.53 мг 500 мг 18.3% 20.1% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 17.3% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 13% 847 г
Витамин В9, фолаты 25.609 мкг 400 мкг 6.4% 7% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 2.364 мкг 3 мкг 78.8% 86.7% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 9.2% 1184 г
Витамин D, кальциферол 1.796 мкг 10 мкг 18% 19.8% 557 г
Витамин D3, холекальциферол 0.529 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16722 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.8911 мг 20 мг 19.5% 21.5% 514 г
Ниацин 2.755 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.5 мг 2500 мг 8.8% 9.7% 1139 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2916 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 5.5% 2009 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 5% 2247 г
Натрий, Na 162.62 мг 1300 мг 12.5% 13.8% 799 г
Сера, S 81.1 мг 1000 мг 8.1% 8.9% 1233 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 16.7% 656 г
Хлор, Cl 49.76 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2153 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 8.5% 1291 г
Кобальт, Co 10.387 мкг 10 мкг 103.9% 114.3% 96 г
Литий, Li 7.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2137 г
Медь, Cu 60.81 мкг 1000 мкг 6.1% 6.7% 1644 г
Молибден, Mo 2.631 мкг 70 мкг 3.8% 4.2% 2661 г
Никель, Ni 4.569 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 15.764 мкг 55 мкг 28.7% 31.6% 349 г
Фтор, F 233.68 мкг 4000 мкг 5.8% 6.4% 1712 г
Хром, Cr 21.26 мкг 50 мкг 42.5% 46.8% 235 г
Цинк, Zn 0.5703 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2104 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.058 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 78,8 %, витамином D - 18 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 103,9 %, селеном - 28,7 %, хромом - 42,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты