Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с курицей

Картофель (Тушение) 1278 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 139 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 612 г
Укроп (Тушение) 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Фасоль Красная [Global Village] 425 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.3% 1134 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.9% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 19.9% 644 г
альфа Каротин 0.187 мкг ~
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 21.5% 595 г
бета Криптоксантин 1.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 5.6% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 11.2% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 16.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 3.843 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10409 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 5.9% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 4.1% 3145 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3304 мг 20 мг 11.7% 15% 858 г
Ниацин 2.745 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.66 мг 2500 мг 12.7% 16.3% 787 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Кремний, Si 22.168 мг 30 мг 73.9% 94.7% 135 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 10% 1285 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8010 г
Сера, S 63.4 мг 1000 мг 6.3% 8.1% 1577 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 10.4% 1242 г
Хлор, Cl 45.82 мг 2300 мг 2% 2.6% 5020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 66.97 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2372 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8021 г
Кобальт, Co 4.176 мкг 10 мкг 41.8% 53.6% 239 г
Литий, Li 31.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1693 г
Медь, Cu 86.31 мкг 1000 мкг 8.6% 11% 1159 г
Молибден, Mo 7.361 мкг 70 мкг 10.5% 13.5% 951 г
Никель, Ni 2.605 мкг ~
Рубидий, Rb 226.1 мкг ~
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 8.6% 1494 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 78.75 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5079 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 24.5% 524 г
Цинк, Zn 0.4946 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2426 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 1.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.215 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с курицей составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,7 %, кремнием - 73,9 %, кобальтом - 41,8 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Картошка тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с курицей, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы