Рецепт Десерт кефир+чиа и лен 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт кефир+чиа и лен 1

Семена чиа, сушеные 5 г
Семена льна 5 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт кефир+чиа и лен 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.9% 1810 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.3% 1037 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.9% 769 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 29.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10% 1059 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 9.1% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.973 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4458 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 12.9% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
гамма Токоферол 0.907 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.727 мкг 50 мкг 9.5% 10.1% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2995 мг 20 мг 6.5% 6.9% 1539 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.27 мг 2500 мг 7.5% 8% 1335 г
Кальций, Ca 148.23 мг 1000 мг 14.8% 15.8% 675 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 12% 892 г
Натрий, Na 47.85 мг 1300 мг 3.7% 4% 2717 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2370 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 19.6% 547 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 4.6% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2553 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 5.9% 1834 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 9.7% 1100 г
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 12.7% 839 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 12% 893 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 6.9% 1540 г
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Селен, Se 10.509 мкг 55 мкг 19.1% 20.4% 523 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.7873 мг 12 мг 6.6% 7.1% 1524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.713 г от 0.9 до 3.7 г 100% 106.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Кампестерол 2.045 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 4.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.308 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 22%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.81 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.692 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт кефир+чиа и лен 1 составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (103 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ КЕФИР+ЧИА И ЛЕН 1

Десерт кефир+чиа и лен 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 14,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,3 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,2 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Десерт кефир+чиа и лен 1

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт кефир+чиа и лен 1, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт кефир+чиа и лен 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты