Рецепт Салат с моцареллой, помидорами и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой, помидорами и нутом

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости	150 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	50 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Нут вареный - 150 гр. Томаты черри - 100 гр. (5 шт.) Сыр Моцарелла - 50 гр. Масло оливковое - 10 гр. (1 ст.л.) - можно заменить на порцию соуса Песто 10-20 гр. Соль, специи - по вкусу Базилик - по вкусу Инструкции: В миске смешать нут, помидоры, моцареллу и песто (оливковое масло). Аккуратно перемешать. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Украсить свежим базиликом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой, помидорами и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.5 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1165 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	7.3%	950 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.9%	778 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3%	2330 г
Углеводы (общие)	12.6 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	11.1%	625 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.1%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49 мкг	900 мкг	5.4%	3.7%	1837 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.173 мг	5 мг	3.5%	2.4%	2890 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.3%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.7%	2535 г
Витамин В4, холин	2.95 мг	500 мг	0.6%	0.4%	16949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.4%	2941 г
Витамин В9, фолаты	24.441 мкг	400 мкг	6.1%	4.2%	1637 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	3.4%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	6.44 мг	90 мг	7.2%	5%	1398 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.55 мг	15 мг	3.7%	2.6%	2727 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	3.7%	1875 г
Витамин РР, НЭ	0.246 мг	20 мг	1.2%	0.8%	8130 г
Ниацин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.31 мг	2500 мг	6.1%	4.2%	1631 г
Кальций, Ca	144.45 мг	1000 мг	14.4%	10%	692 г
Кремний, Si	1.917 мг	30 мг	6.4%	4.4%	1565 г
Магний, Mg	16.82 мг	400 мг	4.2%	2.9%	2378 г
Натрий, Na	496.33 мг	1300 мг	38.2%	26.4%	262 г
Сера, S	83.27 мг	1000 мг	8.3%	5.7%	1201 г
Фосфор, P	136.4 мг	800 мг	17.1%	11.8%	587 г
Хлор, Cl	590.32 мг	2300 мг	25.7%	17.8%	390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.1 мкг	~
Бор, B	36.7 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.753 мг	18 мг	4.2%	2.9%	2390 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23438 г
Кобальт, Co	2.061 мкг	10 мкг	20.6%	14.3%	485 г
Литий, Li	9.265 мкг	~
Марганец, Mn	0.4526 мг	2 мг	22.6%	15.6%	442 г
Медь, Cu	163.3 мкг	1000 мкг	16.3%	11.3%	612 г
Молибден, Mo	3.291 мкг	70 мкг	4.7%	3.3%	2127 г
Никель, Ni	4.153 мкг	~
Рубидий, Rb	48.9 мкг	~
Селен, Se	4.122 мкг	55 мкг	7.5%	5.2%	1334 г
Фтор, F	6.41 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62402 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	2.2%	3125 г
Цинк, Zn	0.8716 мг	12 мг	7.3%	5.1%	1377 г
Цирконий, Zr	1.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.32 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.228 г	~
Метионин	0.045 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.595 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.066 г	от 0.9 до 3.7 г	7.3%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.913 г	от 4.7 до 16.8 г	19.4%	13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.351 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.089 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.276 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.331 г	~
18:0 Стеариновая	0.427 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.145 г	min 16.8 г	18.7%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.97 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.966 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.887 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой, помидорами и нутом составляет 144,5 кКал.

Порция = 157 гр (226.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.5 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ, ПОМИДОРАМИ И НУТОМ

Салат с моцареллой, помидорами и нутом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,4 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 22,6 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Салат с моцареллой, помидорами и нутом

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с моцареллой, помидорами и нутом, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой, помидорами и нутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Кекс тыквенно-морковный

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе