Рецепт Суп из чечевицы Масурдал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы Масурдал

Чечевица, розовая 240 г
Картофель 220 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы Масурдал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.4% 1490 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.3% 2009 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6% 2093 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 2.1% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 29.704 мкг 400 мкг 7.4% 9.3% 1347 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5973 мг 20 мг 8% 10% 1252 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.91 мг 2500 мг 9% 11.3% 1107 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10753 г
Кремний, Si 5.612 мг 30 мг 18.7% 23.4% 535 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 4% 3108 г
Натрий, Na 110.86 мг 1300 мг 8.5% 10.6% 1173 г
Сера, S 52.16 мг 1000 мг 5.2% 6.5% 1917 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 9.9% 1266 г
Хлор, Cl 6.51 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 16.72 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 8.1% 1542 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 7% 1783 г
Литий, Li 8.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 14.4% 873 г
Медь, Cu 216.59 мкг 1000 мкг 21.7% 27.1% 462 г
Молибден, Mo 0.898 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7795 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 3.9% 3209 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118694 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.5884 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2039 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.98 мг ~
Кампестерол 0.735 мг ~
Стигмастерол 0.49 мг ~
бета Ситостерол 5.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.302 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы Масурдал составляет 80 кКал.

  • Порция = 250 гр (200 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ МАСУРДАЛ

Суп из чечевицы Масурдал богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,7 %, марганцем - 11,5 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Суп из чечевицы Масурдал

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы Масурдал, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы Масурдал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги