Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 130 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.4% 661 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.9% 452 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.6% 1938 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 10.1% 487 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 9.9% 496 г
Витамин В4, холин 190.44 мг 500 мг 38.1% 18.7% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.157 мг 5 мг 23.1% 11.4% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.529 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 7.6% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 7.5% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.849 мг 15 мг 12.3% 6.1% 811 г
Витамин Н, биотин 17.997 мкг 50 мкг 36% 17.7% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.418 мг 20 мг 17.1% 8.4% 585 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.3 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1335 г
Кальций, Ca 77.83 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1285 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 4% 1233 г
Натрий, Na 108.57 мг 1300 мг 8.4% 4.1% 1197 г
Сера, S 142.7 мг 1000 мг 14.3% 7% 701 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 12.9% 382 г
Хлор, Cl 147.99 мг 2300 мг 6.4% 3.1% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 2.317 мг 18 мг 12.9% 6.3% 777 г
Йод, I 17.09 мкг 150 мкг 11.4% 5.6% 878 г
Кобальт, Co 7.937 мкг 10 мкг 79.4% 39.1% 126 г
Марганец, Mn 0.6279 мг 2 мг 31.4% 15.4% 319 г
Медь, Cu 131.16 мкг 1000 мкг 13.1% 6.4% 762 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 3.8% 1284 г
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 26.233 мкг 55 мкг 47.7% 23.5% 210 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 50.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7959 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1524 г
Цинк, Zn 1.3614 мг 12 мг 11.3% 5.6% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.197 г от 4.7 до 16.8 г 68% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.114 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.646 г min 16.8 г 27.7% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.996 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 189 гр (384.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 38,1 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 15,3 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 26,2 %, железом - 12,9 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 79,4 %, марганцем - 31,4 %, медью - 13,1 %, селеном - 47,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы