Рецепт Шаурма с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с сосисками

Лаваш, из цельного зерна 30 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Сосиски, русские 40 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Огурец парниковый 10 г
Кетчуп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.5% 609 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.9% 1480 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.571 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Ликопин 861.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В4, холин 15.46 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.321 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.484 мг 15 мг 9.9% 5.7% 1011 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Менахинон-4 (МК4) 0.011 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1846 мг 20 мг 10.9% 6.3% 915 г
Ниацин 0.711 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.71 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1264 г
Кальций, Ca 53.74 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1861 г
Кремний, Si 4.214 мг 30 мг 14% 8.1% 712 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1582 г
Натрий, Na 479.37 мг 1300 мг 36.9% 21.4% 271 г
Сера, S 73.45 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1361 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 10.7% 542 г
Хлор, Cl 5.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1356 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2000 г
Литий, Li 2.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.408 мг 2 мг 20.4% 11.8% 490 г
Медь, Cu 87.57 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1142 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12259 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 10.068 мкг 55 мкг 18.3% 10.6% 546 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.5519 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.635 г от 4.7 до 16.8 г 34.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.429 мг ~
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.463 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с сосисками составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С СОСИСКАМИ

Шаурма с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14 %, фосфором - 18,4 %, марганцем - 20,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Шаурма с сосисками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с сосисками, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы