Рецепт Вафли капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли капустные

Капуста белокочанная	110 г
Подсолнечное масло	6 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ]	15 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино]	20 г
Яйцо куриное	35 г
Разрыхлитель Теста [Галерея Вкуса]	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г

Способ приготовления

4 небольшие вафли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли капустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.3 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	950 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5%	1118 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.6%	747 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	5.3%	1068 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.2%	909 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.5%	3702 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.1 мкг	900 мкг	12.5%	7.1%	803 г
Ретинол	0.058 мг	~
альфа Каротин	11.9 мкг	~
бета Каротин	0.581 мг	5 мг	11.6%	6.5%	861 г
бета Криптоксантин	123.72 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	378.88 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	5.6%	1006 г
Витамин В4, холин	67.45 мг	500 мг	13.5%	7.6%	741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	4%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	4.2%	1342 г
Витамин В9, фолаты	18.747 мкг	400 мкг	4.7%	2.7%	2134 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	2.3%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	44.02 мг	90 мг	48.9%	27.6%	204 г
Витамин D, кальциферол	0.513 мкг	10 мкг	5.1%	2.9%	1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.555 мг	15 мг	17%	9.6%	587 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.071 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	4.713 мкг	50 мкг	9.4%	5.3%	1061 г
Витамин К, филлохинон	57.6 мкг	120 мкг	48%	27.1%	208 г
Витамин РР, НЭ	1.7012 мг	20 мг	8.5%	4.8%	1176 г
Ниацин	0.558 мг	~
Бетаин	0.142 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.33 мг	2500 мг	11.9%	6.7%	838 г
Кальций, Ca	55.07 мг	1000 мг	5.5%	3.1%	1816 г
Кремний, Si	38.867 мг	30 мг	129.6%	73.1%	77 г
Магний, Mg	18.24 мг	400 мг	4.6%	2.6%	2193 г
Натрий, Na	300.23 мг	1300 мг	23.1%	13%	433 г
Сера, S	72.23 мг	1000 мг	7.2%	4.1%	1384 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	5.2%	1075 г
Хлор, Cl	461.47 мг	2300 мг	20.1%	11.3%	498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	418 мкг	~
Бор, B	146.7 мкг	~
Железо, Fe	1.465 мг	18 мг	8.1%	4.6%	1229 г
Йод, I	6.87 мкг	150 мкг	4.6%	2.6%	2183 г
Кобальт, Co	4.633 мкг	10 мкг	46.3%	26.1%	216 г
Марганец, Mn	0.1649 мг	2 мг	8.2%	4.6%	1213 г
Медь, Cu	90.43 мкг	1000 мкг	9%	5.1%	1106 г
Молибден, Mo	9.467 мкг	70 мкг	13.5%	7.6%	739 г
Никель, Ni	11 мкг	~
Селен, Se	7.51 мкг	55 мкг	13.7%	7.7%	732 г
Фтор, F	20.18 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19822 г
Хром, Cr	4.6 мкг	50 мкг	9.2%	5.2%	1087 г
Цинк, Zn	0.6429 мг	12 мг	5.4%	3%	1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.268 г	~
Аргинин*	0.264 г	~
Валин	0.237 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.317 г	~
Лизин	0.269 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.197 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.344 г	~
Заменимые аминокислоты	0.635 г	~
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.66 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.094 г	от 0.9 до 3.7 г	10.4%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.967 г	от 4.7 до 16.8 г	63.1%	35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.5 мг	~
бета Ситостерол	9.467 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.22 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.756 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.146 г	min 16.8 г	12.8%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.934 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.032 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.049 г	от 11.2 до 20.6 г	27.2%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.795 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Вафли капустные составляет 177,3 кКал.

Порция = 75 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.3 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	20.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАПУСТНЫЕ

Вафли капустные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,6 %, холином - 13,5 %, витамином C - 48,9 %, витамином E - 17 %, витамином K - 48 %, калием - 11,9 %, кремнием - 129,6 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 46,3 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Вафли капустные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли капустные, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли капустные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Чебуреки- пирожки с кабачком,курогрудкой и белыми грибами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-09-09

Калорийность: 1127 кКал

Витамины и минералы: 95%

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-14

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе