Рецепт Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней

Морковь 150 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 250 г
Клюква 100 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 40 г
Апельсин 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 9.1% 2190 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.8% 870 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 7.3% 2687 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 440 мкг 900 мкг 48.9% 97% 205 г
бета Каротин 2.706 мг 5 мг 54.1% 107.3% 185 г
Лютеин + Зеаксантин 9.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.2% 3273 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.7 мкг 400 мкг 2.9% 5.8% 3419 г
Витамин C, аскорбиновая 33.03 мг 90 мг 36.7% 72.8% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14006 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 51.2% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.7181 мг 20 мг 3.6% 7.1% 2785 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.51 мг 2500 мг 9.3% 18.5% 1071 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2868 г
Кремний, Si 25.871 мг 30 мг 86.2% 171% 116 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 10.1% 1977 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 2% 10000 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5609 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 7.9% 2524 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.7 мкг ~
Бор, B 172.6 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 6.2% 3232 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5747 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 38.3% 517 г
Литий, Li 6.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 16.1% 1235 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 16.1% 1234 г
Молибден, Mo 8.773 мкг 70 мкг 12.5% 24.8% 798 г
Никель, Ni 9.163 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19643 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19352 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 9.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 5% 3962 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней составляет 50,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (75.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С КАПУСТОЙ, МОРКОВЬЮ, АПЕЛЬСИНОМ, КЛЮКВОЙ И СУШЕНОЙ ВИШНЕЙ

Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,9 %, бэта-каротином - 54,1 %, витамином C - 36,7 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 86,2 %, кобальтом - 19,3 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы