Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная	600 г
Картофель (Тушение)	500 г
Брокколи (Тушение)	250 г
Цветная капуста (Тушение)	220 г
Морковь (Тушение)	120 г
Лук репчатый (Тушение)	80 г
Сметана 25% жирности (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	10 г
Чеснок, порошок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.6 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1469 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	11.6%	752 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	7.9%	1098 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	2.4%	3532 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.7%	1538 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.8%	3118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146.6 мкг	900 мкг	16.3%	14.2%	614 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.82 мг	5 мг	16.4%	14.3%	610 г
Лютеин + Зеаксантин	106.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	5.5%	1593 г
Витамин В4, холин	35 мг	500 мг	7%	6.1%	1429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.543 мг	5 мг	10.9%	9.5%	921 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	7.5%	1163 г
Витамин В9, фолаты	8.82 мкг	400 мкг	2.2%	1.9%	4535 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	2.4%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	10.11 мг	90 мг	11.2%	9.8%	890 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.365 мг	15 мг	2.4%	2.1%	4110 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	13889 г
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	13.4%	652 г
Витамин РР, НЭ	2.1467 мг	20 мг	10.7%	9.3%	932 г
Ниацин	0.441 мг	~
Бетаин	1.734 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.72 мг	2500 мг	11.8%	10.3%	845 г
Кальций, Ca	21.86 мг	1000 мг	2.2%	1.9%	4575 г
Кремний, Si	17.046 мг	30 мг	56.8%	49.6%	176 г
Магний, Mg	20.63 мг	400 мг	5.2%	4.5%	1939 г
Натрий, Na	101.69 мг	1300 мг	7.8%	6.8%	1278 г
Сера, S	105.49 мг	1000 мг	10.5%	9.2%	948 г
Фосфор, P	85.8 мг	800 мг	10.7%	9.3%	932 г
Хлор, Cl	124.37 мг	2300 мг	5.4%	4.7%	1849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	321.1 мкг	~
Бор, B	106.4 мкг	~
Ванадий, V	44.3 мкг	~
Железо, Fe	1.026 мг	18 мг	5.7%	5%	1754 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	10714 г
Кобальт, Co	1.58 мкг	10 мкг	15.8%	13.8%	633 г
Литий, Li	20.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.1185 мг	2 мг	5.9%	5.1%	1688 г
Медь, Cu	82.08 мкг	1000 мкг	8.2%	7.2%	1218 г
Молибден, Mo	4.507 мкг	70 мкг	6.4%	5.6%	1553 г
Никель, Ni	2.773 мкг	~
Рубидий, Rb	149.2 мкг	~
Селен, Se	6.301 мкг	55 мкг	11.5%	10%	873 г
Стронций, Sr	2.91 мкг	~
Фтор, F	12.84 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31153 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	5.1%	1695 г
Цинк, Zn	1.1584 мг	12 мг	9.7%	8.5%	1036 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.978 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аргинин*	0.609 г	~
Валин	0.48 г	~
Гистидин*	0.276 г	~
Изолейцин	0.478 г	~
Лейцин	0.696 г	~
Лизин	0.776 г	~
Метионин	0.247 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.404 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.387 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.405 г	~
Аланин	0.546 г	~
Аспарагиновая кислота	0.905 г	~
Глицин	0.575 г	~
Глутаминовая кислота	1.457 г	~
Пролин	0.452 г	~
Серин	0.362 г	~
Тирозин	0.318 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.099 г	от 0.9 до 3.7 г	11%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.866 г	от 4.7 до 16.8 г	18.4%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.014 мг	~
бета Ситостерол	0.821 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.548 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.823 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.028 г	min 16.8 г	12.1%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.205 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.562 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.958 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.791 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 114,6 кКал.

Порция = 251 гр (287.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.6 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 15,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Рагу с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Вафли из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе