Рецепт Теплый овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый овощной салат

Руккола, сырая 30 г
Лук репчатый 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Перец красный сладкий (Жарка) 30 г
Кабачок (Жарка) 30 г
Соевый соус 10 г
Чеснок луковица 2 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14% 889 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 13.7% 901 г
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 18.1% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 1.2% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.902 мкг 400 мкг 7% 8.7% 1434 г
Витамин C, аскорбиновая 36.65 мг 90 мг 40.7% 50.4% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 9.2% 1348 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9107 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 23% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.6842 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2923 г
Макроэлементы
Калий, K 229.13 мг 2500 мг 9.2% 11.4% 1091 г
Кальций, Ca 41.43 мг 1000 мг 4.1% 5.1% 2414 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 6.2% 2009 г
Натрий, Na 358.85 мг 1300 мг 27.6% 34.2% 362 г
Сера, S 11.59 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8628 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 5.1% 2432 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9477 г
Микроэлементы
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 5% 2528 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9202 г
Кобальт, Co 3.098 мкг 10 мкг 31% 38.4% 323 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 10.4% 1186 г
Медь, Cu 77.68 мкг 1000 мкг 7.8% 9.7% 1287 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3280 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15714 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35842 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3492 г

Энергетическая ценность Теплый овощной салат составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ

Теплый овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 40,7 %, витамином K - 18,6 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Теплый овощной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый овощной салат, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги