Рецепт Шоколадные зайцы для кекса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные зайцы для кекса

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С2
Сахар песок 190 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Какао-порошок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные зайцы для кекса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.7 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.1% 1070 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 9.6% 238 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 5.2% 444 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.7% 833 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 10722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 5.3% 432 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.7% 1374 г
Витамин В4, холин 69.49 мг 500 мг 13.9% 3.2% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 1.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.733 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5173 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 1.8% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 1.4% 1636 г
Витамин Н, биотин 4.552 мкг 50 мкг 9.1% 2.1% 1098 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9151 мг 20 мг 9.6% 2.2% 1044 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.86 мг 2500 мг 7.4% 1.7% 1352 г
Кальций, Ca 54.16 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1846 г
Кремний, Si 1.426 мг 30 мг 4.8% 1.1% 2104 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 1.2% 1857 г
Натрий, Na 270.07 мг 1300 мг 20.8% 4.8% 481 г
Сера, S 63.25 мг 1000 мг 6.3% 1.4% 1581 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 3.9% 584 г
Хлор, Cl 408.25 мг 2300 мг 17.8% 4.1% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.08 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 2.3% 1002 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4076 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 6.1% 378 г
Марганец, Mn 0.3571 мг 2 мг 17.9% 4.1% 560 г
Медь, Cu 196.84 мкг 1000 мкг 19.7% 4.5% 508 г
Молибден, Mo 8.057 мкг 70 мкг 11.5% 2.6% 869 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Селен, Se 7.782 мкг 55 мкг 14.1% 3.2% 707 г
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14804 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.7392 мг 12 мг 6.2% 1.4% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.166 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.926 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.468 г ~
12:0 Лауриновая 0.599 г ~
14:0 Миристиновая 1.946 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.537 г min 16.8 г 44.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.785 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные зайцы для кекса составляет 436,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 436.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 23.5 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 21.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ЗАЙЦЫ ДЛЯ КЕКСА

Шоколадные зайцы для кекса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, холином - 13,9 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 17,9 %, медью - 19,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Шоколадные зайцы для кекса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные зайцы для кекса, калорийность 436,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные зайцы для кекса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы