Рецепт Тушеные куриные сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные куриные сердечки

Сердце куриное (Тушение)	340 г
Лук репчатый (Припускание)	180 г
Морковь, красная (Припускание)	190 г
Вода	300 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Укроп (Припускание)	20 г
Петрушка (Припускание)	20 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	10 г
Перец красный сладкий (Припускание)	70 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные куриные сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.2 ккал	1684 ккал	4%	6%	2506 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	10.6%	1407 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	9.1%	1647 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.5%	5919 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.4%	2000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	4.5%	3343 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	424.5 мкг	900 мкг	47.2%	70.2%	212 г
бета Каротин	2.384 мг	5 мг	47.7%	71%	210 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	10.6%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.352 мг	1.8 мг	19.6%	29.2%	511 г
Витамин В4, холин	3.35 мг	500 мг	0.7%	1%	14925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	3.4%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	13.7%	1093 г
Витамин В9, фолаты	8.283 мкг	400 мкг	2.1%	3.1%	4829 г
Витамин В12, кобаламин	0.007 мкг	3 мкг	0.2%	0.3%	42857 г
Витамин C, аскорбиновая	9.26 мг	90 мг	10.3%	15.3%	972 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	2.7%	5455 г
Витамин Н, биотин	0.378 мкг	50 мкг	0.8%	1.2%	13228 г
Витамин К, филлохинон	35.4 мкг	120 мкг	29.5%	43.9%	339 г
Витамин РР, НЭ	2.6609 мг	20 мг	13.3%	19.8%	752 г
Макроэлементы
Калий, K	202.56 мг	2500 мг	8.1%	12.1%	1234 г
Кальций, Ca	29.12 мг	1000 мг	2.9%	4.3%	3434 г
Магний, Mg	20.85 мг	400 мг	5.2%	7.7%	1918 г
Натрий, Na	252.26 мг	1300 мг	19.4%	28.9%	515 г
Сера, S	65.28 мг	1000 мг	6.5%	9.7%	1532 г
Фосфор, P	79.7 мг	800 мг	10%	14.9%	1004 г
Хлор, Cl	358.31 мг	2300 мг	15.6%	23.2%	642 г
Микроэлементы
Бор, B	81.7 мкг	~
Ванадий, V	17.51 мкг	~
Железо, Fe	2.148 мг	18 мг	11.9%	17.7%	838 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	1.9%	7732 г
Кобальт, Co	6.008 мкг	10 мкг	60.1%	89.4%	166 г
Марганец, Mn	0.1519 мг	2 мг	7.6%	11.3%	1317 г
Медь, Cu	153.78 мкг	1000 мкг	15.4%	22.9%	650 г
Молибден, Mo	8.376 мкг	70 мкг	12%	17.9%	836 г
Селен, Se	0.077 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Фтор, F	45.82 мкг	4000 мкг	1.1%	1.6%	8730 г
Хром, Cr	4.7 мкг	50 мкг	9.4%	14%	1064 г
Цинк, Zn	1.2636 мг	12 мг	10.5%	15.6%	950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеные куриные сердечки составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.2 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ

Тушеные куриные сердечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 47,7 %, витамином B2 - 19,6 %, витамином K - 29,5 %, витамином PP - 13,3 %, хлором - 15,6 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 15,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Тушеные куриные сердечки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеные куриные сердечки, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные куриные сердечки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе