Рецепт Салат а ля цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат а ля цезарь

Кукуруза, консервы 260 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Айсберг (салат кочанный) 300 г
сыр Eidam 30% 150 г
татарка, соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат а ля цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14% 679 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3734 г
альфа Каротин 0.839 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2924 г
Лютеин + Зеаксантин 58.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 16.19 мг 500 мг 3.2% 3% 3088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 10.6% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.126 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2832 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 6% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12195 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.5502 мг 20 мг 12.8% 12.2% 784 г
Ниацин 3.479 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.94 мг 2500 мг 7.4% 7% 1352 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6671 г
Кремний, Si 1.259 мг 30 мг 4.2% 4% 2383 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 6.5% 1466 г
Натрий, Na 93.92 мг 1300 мг 7.2% 6.9% 1384 г
Сера, S 80.33 мг 1000 мг 8% 7.6% 1245 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 7.7% 1231 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2639 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 3.997 мкг 10 мкг 40% 38.1% 250 г
Литий, Li 6.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2639 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1700 г
Молибден, Mo 4.392 мкг 70 мкг 6.3% 6% 1594 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 6.094 мкг 55 мкг 11.1% 10.6% 903 г
Фтор, F 42.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9522 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 14.7% 650 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2152 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат а ля цезарь составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ А ЛЯ ЦЕЗАРЬ

Салат а ля цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 40 %, селеном - 11,1 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Салат а ля цезарь

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат а ля цезарь, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат а ля цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы