Рецепт Торт пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт пломбир

Масло Сливочное 72,5% 130 г
Сметана 18% 360 г
Разрыхлитель теста 5 г
Сахарозаменитель 6 г
Ванилин 1 г
Мука пшеничная 248 г
Сахар рафинад 237 г
Яйцо куриное 303 г
Глазурь сахарная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.6% 1086 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 9% 320 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.3% 542 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.2% 1286 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин В4, холин 67.6 мг 500 мг 13.5% 3.9% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.885 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21220 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 1.7% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.441 мкг 50 мкг 10.9% 3.1% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9696 мг 20 мг 4.8% 1.4% 2063 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.71 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6630 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6752 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12384 г
Натрий, Na 36.09 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3602 г
Сера, S 47.4 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2110 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 1.9% 1547 г
Хлор, Cl 42.02 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2675 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2783 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 7.7% 371 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 22.35 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4474 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4332 г
Селен, Se 8.269 мкг 55 мкг 15% 4.3% 665 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27009 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 0.7% 4013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.808 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Торт пломбир составляет 349,1 кКал.

  • Порция = 141 гр (492.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПЛОМБИР

Торт пломбир богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен Торт пломбир

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт пломбир, калорийность 349,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт пломбир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы