Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.9% 768 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.9% 1079 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 6.1% 872 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.7% 690 г
Витамин В4, холин 116.1 мг 500 мг 23.2% 12.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 10% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.011 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5705 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 6.6% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 4.6% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2193 г
Витамин Н, биотин 15.306 мкг 50 мкг 30.6% 16.3% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0948 мг 20 мг 15.5% 8.2% 646 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.65 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Кальций, Ca 87.17 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1147 г
Магний, Mg 51.68 мг 400 мг 12.9% 6.9% 774 г
Натрий, Na 80.52 мг 1300 мг 6.2% 3.3% 1615 г
Сера, S 108.49 мг 1000 мг 10.8% 5.7% 922 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 14.5% 368 г
Хлор, Cl 126.3 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 6.5% 819 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 4.1% 1295 г
Кобальт, Co 5.992 мкг 10 мкг 59.9% 31.8% 167 г
Марганец, Mn 1.2215 мг 2 мг 61.1% 32.5% 164 г
Медь, Cu 182.47 мкг 1000 мкг 18.2% 9.7% 548 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1578 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 19.685 мкг 55 мкг 35.8% 19% 279 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 44.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8995 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Цинк, Zn 1.6018 мг 12 мг 13.3% 7.1% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.395 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 188,2 кКал.

  • Порция = 124 гр (233.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 30,6 %, витамином PP - 15,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 27,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 59,9 %, марганцем - 61,1 %, медью - 18,2 %, селеном - 35,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги