Рецепт Мягкое тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мягкое тыквенное печенье

Овсяные отруби, приготовленные	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	6 г
Соль гималайская розовая	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	56 г
Сахар, коричневый	54 г
Тыква (Варка со сливом)	132 г
Масло сливочное, подсоленное	30 г
Корица, молотая	2 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	70 г
Имбирь, молотый	1 г
Семена Чиа высушенные	2 г
Семена льна	2 г
Клюква, сушеная, подслащенная	30 г

Способ приготовления

Муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и имбирь смешать. Яйцо взбивать с сахаром минуты две, затем добавить масло и пюре тыквы (запечь тыкву в фольге пол часа до мягкости, взбить в блендере, остудить), взбивая после каждого добавления. Всыпать муку и смешать до объединения всех ингредиентов. Выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой, столовой ложкой. Печь при 150 градусах 12-15 минут. Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/58020/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мягкое тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.7 ккал	1684 ккал	12.6%	6%	795 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	2.8%	1689 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7%	675 г
Углеводы	32.4 г	219 г	14.8%	7%	676 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	8.3%	571 г
Вода	52.1 г	2273 г	2.3%	1.1%	4363 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.1 мкг	900 мкг	17.3%	8.2%	577 г
Ретинол	0.079 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.449 мг	5 мг	9%	4.3%	1114 г
бета Криптоксантин	0.62 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.577 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	3.3%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.8%	1698 г
Витамин В4, холин	49.72 мг	500 мг	9.9%	4.7%	1006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.533 мг	5 мг	10.7%	5.1%	938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	4%	1183 г
Витамин В9, фолаты	13.805 мкг	400 мкг	3.5%	1.7%	2898 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	1.3%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.404 мкг	10 мкг	4%	1.9%	2475 г
Витамин D3, холекальциферол	0.108 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.02 мг	15 мг	6.8%	3.2%	1471 г
гамма Токоферол	0.153 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.392 мкг	50 мкг	6.8%	3.2%	1474 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Дигидрофиллохинон	0.006 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.0773 мг	20 мг	10.4%	4.9%	963 г
Ниацин	0.984 мг	~
Бетаин	0.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.55 мг	2500 мг	6.7%	3.2%	1492 г
Кальций, Ca	130.24 мг	1000 мг	13%	6.1%	768 г
Магний, Mg	31.32 мг	400 мг	7.8%	3.7%	1277 г
Натрий, Na	272.11 мг	1300 мг	20.9%	9.9%	478 г
Сера, S	45.89 мг	1000 мг	4.6%	2.2%	2179 г
Фосфор, P	147.8 мг	800 мг	18.5%	8.7%	541 г
Хлор, Cl	31.07 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7403 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.004 мг	18 мг	11.1%	5.2%	898 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	0.9%	4983 г
Кобальт, Co	2.337 мкг	10 мкг	23.4%	11.1%	428 г
Марганец, Mn	0.7835 мг	2 мг	39.2%	18.5%	255 г
Медь, Cu	165.78 мкг	1000 мкг	16.6%	7.8%	603 г
Молибден, Mo	4.51 мкг	70 мкг	6.4%	3%	1552 г
Никель, Ni	3.702 мкг	~
Селен, Se	6.925 мкг	55 мкг	12.6%	6%	794 г
Фтор, F	34.89 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11465 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9259 г
Цинк, Zn	0.7122 мг	12 мг	5.9%	2.8%	1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.507 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	12.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.334 г	~
Лизин	0.216 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.17 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.309 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.941 г	~
Пролин	0.279 г	~
Серин	0.248 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.325 мг	~
Кампестерол	0.216 мг	~
Стигмастерол	0.053 мг	~
бета Ситостерол	0.721 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.233 г	~
6:0 Капроновая	0.145 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.186 г	~
12:0 Лауриновая	0.187 г	~
14:0 Миристиновая	0.542 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.934 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.859 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.339 г	min 16.8 г	13.9%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.14 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.226 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.898 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.645 г	~
18:2 прочие изомеры	0.021 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.156 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.24 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Трансжиры	0.236 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.215 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.215 г	~
Полиеновые трансжиры	0.021 г	~

Энергетическая ценность Мягкое тыквенное печенье составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.7 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	32.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	52.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯГКОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мягкое тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, кальцием - 13 %, фосфором - 18,5 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 39,2 %, медью - 16,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Мягкое тыквенное печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мягкое тыквенное печенье, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мягкое тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Котлеты из чечевицы красной

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-19

Калорийность: 1143 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе