Рецепт Салат из редиса и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из редиса и огурца
| Редис | 75 г |
| Огурец грунтовый | 75 г |
| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18% | 1818 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 11.1% | 2970 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 8.9% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 4.9% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 14.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 11.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.277 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.2% | 6372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 5.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.63 мг | 90 мг | 17.4% | 57% | 576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 3.9% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.6% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 43.6% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3723 мг | 20 мг | 1.9% | 6.2% | 5372 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.39 мг | 2500 мг | 7.5% | 24.6% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 15.7% | 2088 г |
| Кремний, Si | 36.968 мг | 30 мг | 123.2% | 403.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 11.1% | 2983 г |
| Натрий, Na | 632.07 мг | 1300 мг | 48.6% | 159.3% | 206 г |
| Сера, S | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7663 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 18.4% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 993.22 мг | 2300 мг | 43.2% | 141.6% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 13.8% | 2397 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 12.5% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 73.8% | 445 г |
| Литий, Li | 9.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 23.9% | 1363 г |
| Медь, Cu | 111.88 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 36.7% | 894 г |
| Молибден, Mo | 9.867 мкг | 70 мкг | 14.1% | 46.2% | 709 г |
| Никель, Ni | 5.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 16149 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 47.5% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.231 мг | 12 мг | 1.9% | 6.2% | 5195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.803 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% |
Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 90.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦА
Салат из редиса и огурца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,4 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 123,2 %, хлором - 43,2 %, кобальтом - 22,5 %, медью - 11,2 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 14,5 %
Чем полезен Салат из редиса и огурца
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ореховая страна конфеты
- Куриные тефтели
- горбуша с овощами под сыром патриот
- Milky chocolate
- Мармелад Бон пари
- Суфле
- Творог обезжиренный 0,6% "Зенченко"
- форель
- Греческий йогурт 2%
- Сыр «большой куш» 20%
- Блинчики с вишней
- Салат Карина
- Шницель с красным перцем
- Медовик коржи
- Овсяный десерт Ne moloko
- Салат «Окинавский»
- Лапша гречневая сварена
- Салат с йогуртом 4% (романо, огурец, редис, зеленый лук, укроп, йогурт)
- Салат Курица Пекинская капуста Кукуруза
- Крем медовик
- Ржаные отруби
- Медовик
- Салат "Ласточкино гнездо"
- Салат из капусты и огурцов
- Запеканка творожно-манная с клюквой
- Батончик снек вафельный
- Картофель жареный по-домашнему с грибами Шеф Перекресток
- Наполеон
- Пицца мясная
- Соевый соус
- Заварное тесто
- Грудка в соевом соусе
- Крем эклеры
- Сыр плавленный "Славянский"
- Сыр плавленый чизбургер 45% «LiebenDorf»
- кекс апельсиновый UPD CAKE
- Овсяное печенье ПП ( мое)
- Пирог с горбушей 13.05.24 life_zen
- Творог мягкий 5%
- Ремит грудника домашняя копчено-вареная
- Крем творожный Молочный мир манго
- Экмек (турецкий хлеб)
- Бобы в томатном соусе
- Пельмени с овощами
- PulseUP Energy
- Крем творожный Alpen Gold манго и шоколад
- Тушёнка говяжья Армейская
- Ovsyanka Malsena 8 blue
- Торт Венский вишня и голубика
- Печенье BombBar Шоколадный брауни
- Тирамису торт
- Полба с сердечками
- Папараць-кветка котлета
- Рассольник с индейкой
- Musli bona vita forest fruit purple
- Майонез провансаль веган
- 130524 м63,7 с5,7
- 3н пн о1 суп брокколи морковь горошек
- Полтавская
- Салат Винегрет без картофеля
- Банановый торт
- Имбирь маринованный "global village"
- 3н пн о2 салат редис картофель огурец
- Заливное из грудка индейки
- Овсянка 50 г на без. молоке 1,5% 260 г (2 объема) май 2024 Юля (14,8% 4 м. и 14,2% 5 м.); порция: 284,4 (13/5,4/43,7)
- Yogurt well done 2,5%
- Уши свиные
- Шоколадный бисквит с клетчаткой
- 3н пн у1 соба с овощами
- Говяжий бульон (наваристый)
- ионика
- Жульен 12.05.24
- лимонный пудинг
- Рожки "Макфа" отварные с тушеной говядиной "Семейный бюджет"
- Яичница с творогом
- Гречневая каша
- Грудинка Охотничья [Папа Может]
- Рис бириани с мясом
- Злаково-фруктовый батончик (яблоко персик малина)
- Schweineschnitzel Cordon bleu (Schwein) Kartoffel- Endiviensalat
- Бескостное мясо бедра
- Макароны пиколетти
- Пупочки куриные
- Морковь по корейски
- Борщ
- Макароны безглютеновые эко
- Сардельки свиные Добров
- Крем масляный
- Овсянка 50 г на раст. молоке 2% 260 г (2 объема) 4 мин. май 2024 Юля (12,3%); порция: 326 (6,8/6,7/57,5)
- Лечо гренола
- Котлеты из курицы
- Салат13мая//
- Суфле из говяжьей печени
- Традиционная белёвская пастила с лесной ягодой
- Пирожное шоколадное с клетчаткой
- Энергетический напиток Volt голубика гранат
- Щековина
- Сироп 4bakery
- Творожная запеканка с изюмом (ТЦ Яблоко)
- Вафли Chika
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурца, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
