Рецепт Салат помидоры/огурцы/редис йогурт (парн.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры/огурцы/редис йогурт (парн.)

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 80 г
Редис 70 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль йодированная 1 г
Заправка для салата йогурт 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры/огурцы/редис йогурт (парн.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.9% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.4% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.7% 5763 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.9% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 16.3% 2452 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 23% 1737 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 23.8% 1667 г
бета Криптоксантин 2.068 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 12.7% 3103 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 6.7% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 12.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.551 мкг 400 мкг 1.1% 4.4% 8789 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 7.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 69% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 4% 9868 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 6% 6711 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 58.7% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.5278 мг 20 мг 2.6% 10.3% 3789 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.44 мг 2500 мг 8.9% 35.3% 1124 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 16.3% 2468 г
Кремний, Si 24.272 мг 30 мг 80.9% 321% 124 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 10.7% 3646 г
Натрий, Na 163.89 мг 1300 мг 12.6% 50% 793 г
Сера, S 15.77 мг 1000 мг 1.6% 6.3% 6341 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 22.6% 1770 г
Хлор, Cl 259.39 мг 2300 мг 11.3% 44.8% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.9 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 41.85 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 15.5% 2542 г
Йод, I 17.68 мкг 150 мкг 11.8% 46.8% 848 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 136.5% 290 г
Литий, Li 14.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 23.8% 1654 г
Медь, Cu 87.49 мкг 1000 мкг 8.7% 34.5% 1143 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 46% 865 г
Никель, Ni 7.363 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 4.8% 8648 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 19617 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 39.3% 1008 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 7.5% 5141 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры/огурцы/редис йогурт (парн.) составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ/ОГУРЦЫ/РЕДИС ЙОГУРТ (ПАРН.)

Салат помидоры/огурцы/редис йогурт (парн.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 80,9 %, хлором - 11,3 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 34,4 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Салат помидоры/огурцы/редис йогурт (парн.)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры/огурцы/редис йогурт (парн.), калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры/огурцы/редис йогурт (парн.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты