Рецепт Клубничное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничное мороженое

Клубника 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 60 г
Банан (Мытьё, нарезка) 70 г
Мята колосистая, свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10% 1018 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.1% 1991 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8911 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.897 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3101 г
Витамин C, аскорбиновая 38.56 мг 90 мг 42.8% 43.5% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3667 г
Витамин Н, биотин 3.492 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1432 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6473 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3090 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.52 мг 2500 мг 9.9% 10.1% 1006 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3135 г
Кремний, Si 80.317 мг 30 мг 267.7% 272.3% 37 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 8.6% 1182 г
Натрий, Na 22.66 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5737 г
Сера, S 15.24 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6562 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 1% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 213.5 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 10% 1022 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 24.7% 412 г
Литий, Li 2.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.3858 мг 2 мг 19.3% 19.6% 518 г
Медь, Cu 151.07 мкг 1000 мкг 15.1% 15.4% 662 г
Молибден, Mo 6.702 мкг 70 мкг 9.6% 9.8% 1044 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10659 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35305 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 2% 4971 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.57 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.356 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 2.253 г ~
14:0 Миристиновая 0.89 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Клубничное мороженое составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 84 гр (82.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Клубничное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,8 %, кремнием - 267,7 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 19,3 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Клубничное мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничное мороженое, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги