Рецепт Сырники с манкой и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой и кунжутом

Творог 5% жирности (Жарка) 170 г
Творог 9% жирности (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Ванильный сахар 8 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Кунжут 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 22 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой и кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.2% 420 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.4% 636 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.1% 1531 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1398 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7% 677 г
Витамин В4, холин 66.89 мг 500 мг 13.4% 6.3% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 29.053 мкг 400 мкг 7.3% 3.4% 1377 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 14.7% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.4% 3363 г
Витамин Н, биотин 7.465 мкг 50 мкг 14.9% 7% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0357 мг 20 мг 20.2% 9.5% 496 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.34 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Кальций, Ca 164.36 мг 1000 мг 16.4% 7.7% 608 г
Кремний, Si 5.385 мг 30 мг 18% 8.5% 557 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Натрий, Na 51.61 мг 1300 мг 4% 1.9% 2519 г
Сера, S 182.19 мг 1000 мг 18.2% 8.6% 549 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 12.9% 366 г
Хлор, Cl 127.01 мг 2300 мг 5.5% 2.6% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1913 г
Кобальт, Co 4.903 мкг 10 мкг 49% 23.1% 204 г
Литий, Li 1.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Медь, Cu 109.35 мкг 1000 мкг 10.9% 5.1% 914 г
Молибден, Mo 8.53 мкг 70 мкг 12.2% 5.8% 821 г
Никель, Ni 5.58 мкг ~
Олово, Sn 10.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 26.348 мкг 55 мкг 47.9% 22.6% 209 г
Стронций, Sr 13.09 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11706 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.7748 мг 12 мг 6.5% 3.1% 1549 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.984 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой и кунжутом составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ И КУНЖУТОМ

Сырники с манкой и кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 16,4 %, кремнием - 18 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 49 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Сырники с манкой и кунжутом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой и кунжутом, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой и кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты