Рецепт Плов из перловки с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из перловки с индейкой

Лук репчатый (Тушение)	137 г
Морковь (Тушение)	90 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	210 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Подсолнечное масло	45 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Индейка 2 кат. (Тушение)	513 г
Вода	1050 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из перловки с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1559 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	8%	1169 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	8.9%	1037 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3.5%	2639 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.6%	1667 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.2%	2888 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.6 мкг	900 мкг	9.8%	9.1%	1016 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.521 мг	5 мг	10.4%	9.6%	960 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.469 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2.9%	3214 г
Витамин В4, холин	38.56 мг	500 мг	7.7%	7.1%	1297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	4.1%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	5.4%	1724 г
Витамин В9, фолаты	3.387 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	11810 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.4%	23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.249 мг	15 мг	8.3%	7.7%	1201 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.087 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	57471 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.8495 мг	20 мг	19.2%	17.8%	520 г
Ниацин	2.208 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.25 мг	2500 мг	4.1%	3.8%	2421 г
Кальций, Ca	18.98 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5269 г
Кремний, Si	1.383 мг	30 мг	4.6%	4.3%	2169 г
Магний, Mg	13.84 мг	400 мг	3.5%	3.2%	2890 г
Натрий, Na	206.8 мг	1300 мг	15.9%	14.7%	629 г
Сера, S	76 мг	1000 мг	7.6%	7%	1316 г
Фосфор, P	96.2 мг	800 мг	12%	11.1%	832 г
Хлор, Cl	304.5 мг	2300 мг	13.2%	12.2%	755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.2 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	4.17 мкг	~
Железо, Fe	0.76 мг	18 мг	4.2%	3.9%	2368 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	4.496 мкг	10 мкг	45%	41.7%	222 г
Литий, Li	0.272 мкг	~
Марганец, Mn	0.1162 мг	2 мг	5.8%	5.4%	1721 г
Медь, Cu	66 мкг	1000 мкг	6.6%	6.1%	1515 г
Молибден, Mo	10.832 мкг	70 мкг	15.5%	14.4%	646 г
Никель, Ni	2.71 мкг	~
Рубидий, Rb	31.8 мкг	~
Селен, Se	3.872 мкг	55 мкг	7%	6.5%	1420 г
Стронций, Sr	0.36 мкг	~
Титан, Ti	1.79 мкг	~
Фтор, F	65.09 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6145 г
Хром, Cr	4.56 мкг	50 мкг	9.1%	8.4%	1096 г
Цинк, Zn	0.8094 мг	12 мг	6.7%	6.2%	1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.259 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.412 г	~
Валин	0.315 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.314 г	~
Лейцин	0.542 г	~
Лизин	0.551 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.209 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.495 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.392 г	~
Аспарагиновая кислота	0.636 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.383 г	~
Глутаминовая кислота	1.348 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.095 мг	~
бета Ситостерол	4.651 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.721 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.277 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.608 г	min 16.8 г	9.6%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.196 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.453 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.063 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	17%
18:2 Линолевая (ud)	1.957 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Плов из перловки с индейкой составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ С ИНДЕЙКОЙ

Плов из перловки с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,2 %, фосфором - 12 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 45 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Плов из перловки с индейкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из перловки с индейкой, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из перловки с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Французский яблочный пирог

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Коктейль Исраилова массанаборный

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе