Рецепт Чиа пудинг с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг с ягодами

Семена чиа, сушеные 80 г
Смородина черная 100 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 200 г
Какао-порошок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.8% 1246 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 15.3% 228 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.9% 3650 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 17.9% 194 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.2% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14.152 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2826 г
Витамин C, аскорбиновая 53.18 мг 90 мг 59.1% 20.5% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8104 г
Витамин РР, НЭ 2.5337 мг 20 мг 12.7% 4.4% 789 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.68 мг 2500 мг 15% 5.2% 665 г
Кальций, Ca 147.64 мг 1000 мг 14.8% 5.1% 677 г
Кремний, Si 15.656 мг 30 мг 52.2% 18.2% 192 г
Магний, Mg 101.09 мг 400 мг 25.3% 8.8% 396 г
Натрий, Na 13.87 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9373 г
Сера, S 55.04 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1817 г
Фосфор, P 263.2 мг 800 мг 32.9% 11.4% 304 г
Хлор, Cl 4.25 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 3.603 мг 18 мг 20% 7% 500 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 3.6% 973 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 1.3837 мг 2 мг 69.2% 24.1% 145 г
Медь, Cu 523.06 мкг 1000 мкг 52.3% 18.2% 191 г
Молибден, Mo 7.465 мкг 70 мкг 10.7% 3.7% 938 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 11.635 мкг 55 мкг 21.2% 7.4% 473 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39841 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 1.6332 мг 12 мг 13.6% 4.7% 735 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.685 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.422 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 10.5%
Насыщенные жирные кислоты 16.73 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 1.249 г ~
10:0 Каприновая 0.993 г ~
12:0 Лауриновая 7.91 г ~
14:0 Миристиновая 3.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.062 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.667 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.667 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг с ягодами составляет 287,6 кКал.

  • Порция = 389 гр (1118.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 10.3 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ С ЯГОДАМИ

Чиа пудинг с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 59,1 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 15 %, кальцием - 14,8 %, кремнием - 52,2 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 32,9 %, железом - 20 %, марганцем - 69,2 %, медью - 52,3 %, селеном - 21,2 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Чиа пудинг с ягодами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг с ягодами, калорийность 287,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты