Рецепт Суп гречневой густой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневой густой

Вода	2000 г
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	200 г
Гречневая крупа ядрица	300 г
Подсолнечное масло	50 г
Фрикадельки мясные	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневой густой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.1 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1734 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	9.8%	1056 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	9.4%	1098 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.7%	3911 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.2%	1429 г
Вода	97.2 г	2273 г	4.3%	4.4%	2338 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	0.7%	14063 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4.8%	2118 г
Витамин В4, холин	26.15 мг	500 мг	5.2%	5.4%	1912 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	6.4%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	6.5%	1587 г
Витамин В9, фолаты	7.154 мкг	400 мкг	1.8%	1.9%	5591 г
Витамин В12, кобаламин	0.574 мкг	3 мкг	19.1%	19.7%	523 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	1.2%	8257 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.887 мг	15 мг	5.9%	6.1%	1691 г
Витамин Н, биотин	2.904 мкг	50 мкг	5.8%	6%	1722 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.6768 мг	20 мг	13.4%	13.8%	747 г
Ниацин	1.386 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.5 мг	2500 мг	5.5%	5.7%	1818 г
Кальций, Ca	10.58 мг	1000 мг	1.1%	1.1%	9452 г
Кремний, Si	7.507 мг	30 мг	25%	25.7%	400 г
Магний, Mg	25.35 мг	400 мг	6.3%	6.5%	1578 г
Натрий, Na	15.85 мг	1300 мг	1.2%	1.2%	8202 г
Сера, S	70.99 мг	1000 мг	7.1%	7.3%	1409 г
Фосфор, P	86.3 мг	800 мг	10.8%	11.1%	927 г
Хлор, Cl	23.74 мг	2300 мг	1%	1%	9688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.1 мкг	~
Бор, B	46.9 мкг	~
Ванадий, V	14.9 мкг	~
Железо, Fe	1.398 мг	18 мг	7.8%	8%	1288 г
Йод, I	3.61 мкг	150 мкг	2.4%	2.5%	4155 г
Кобальт, Co	3.336 мкг	10 мкг	33.4%	34.4%	300 г
Литий, Li	0.412 мкг	~
Марганец, Mn	0.1723 мг	2 мг	8.6%	8.9%	1161 г
Медь, Cu	135.16 мкг	1000 мкг	13.5%	13.9%	740 г
Молибден, Mo	6.852 мкг	70 мкг	9.8%	10.1%	1022 г
Никель, Ni	3.081 мкг	~
Олово, Sn	17.27 мкг	~
Рубидий, Rb	45.3 мкг	~
Селен, Se	2.032 мкг	55 мкг	3.7%	3.8%	2707 г
Стронций, Sr	27.41 мкг	~
Титан, Ti	6.2 мкг	~
Фтор, F	78.79 мкг	4000 мкг	2%	2.1%	5077 г
Хром, Cr	3.23 мкг	50 мкг	6.5%	6.7%	1548 г
Цинк, Zn	1.0257 мг	12 мг	8.5%	8.8%	1170 г
Цирконий, Zr	3.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.825 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.209 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.987 г	от 4.7 до 16.8 г	21%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.246 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.226 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.139 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.452 г	min 16.8 г	2.7%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.439 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.07 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.986 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Суп гречневой густой составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.1 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	97.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВОЙ ГУСТОЙ

Суп гречневой густой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 25 %, кобальтом - 33,4 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Суп гречневой густой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гречневой густой, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневой густой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе