Рецепт Омлет с цветной капустой и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой и горошком

Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 150 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Зеленый Горошек Замороженный [Bauer] 30 г
Цветная капуста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.7% 1134 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 11.2% 988 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 11.5% 963 г
Витамин В4, холин 102.61 мг 500 мг 20.5% 22.7% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 16.8% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.393 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3849 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 29.8% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 8.4% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2% 5415 г
Витамин Н, биотин 7.517 мкг 50 мкг 15% 16.6% 665 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5935 мг 20 мг 8% 8.8% 1255 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.25 мг 2500 мг 4.9% 5.4% 2062 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3564 г
Кремний, Si 7.621 мг 30 мг 25.4% 28.1% 394 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 2.8% 3980 г
Натрий, Na 49.88 мг 1300 мг 3.8% 4.2% 2606 г
Сера, S 67.62 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1479 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 11.6% 950 г
Хлор, Cl 54.04 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.5 мкг ~
Бор, B 173.2 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 8.3% 1332 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 5.9% 1882 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 38.3% 289 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3120 г
Медь, Cu 43.3 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2309 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 7.6% 1443 г
Никель, Ni 3.066 мкг ~
Селен, Se 10.843 мкг 55 мкг 19.7% 21.8% 507 г
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20619 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 4.4% 2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.62 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.074 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой и горошком составляет 90,4 кКал.

  • Порция = 217 гр (196.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ГОРОШКОМ

Омлет с цветной капустой и горошком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 26,9 %, витамином H - 15 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой и горошком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой и горошком, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы